Cómo hervir a fuego lento la cebada perlada en la leche
Productos
para 2 porciones
Cebada perlada - 1 vaso
Agua - 1 vaso para remojar
Leche - 4 vasos
Sal - 3 pellizcos
Azúcar granulada - 2 cucharadas (al gusto, ingrediente opcional)
Mantequilla: 20-30 gramos para hervir y 10-20 gramos para servir
Como cocinar cebada en leche en una cacerola
1. Clasifique la cebada perlada y enjuague, vierta 1 vaso de agua y deje reposar durante 6-8 horas.
2. Drene el agua, enjuague la cebada nuevamente, póngala en una cacerola o caldero.
3. Caliente 2 tazas de leche, viértala sobre la cebada, agregue 20-30 gramos de mantequilla.
4. Después de hervir, cocine por 1.5-2 horas a fuego muy bajo bajo una tapa hasta que el líquido se evapore.
5. Servir con un cubo de mantequilla.
Cebada de leche en gadgets
Como cocinar cebada en un baño de agua1. Vierta la cebada preparada con leche caliente en una cacerola pequeña, agregue la mantequilla.
2. Hervir agua en una cacerola grande, poner una cacerola con gachas.
3. El agua en una cacerola grande debe hervir con un hervor silencioso, y la leche solo debe dar un poco de vapor.
4. Cocine a fuego lento en un baño de agua durante 6 horas, sin necesidad de remover. Servir con mantequilla.
Cómo cocinar leche de cebada en una olla de cocción lenta
1. Ponga la cebada perlada con leche en forma de multicocina, configure el modo "Estofado" y cocine durante 1 hora (sin remojo preliminar durante 1.5-2 horas).
2. Una vez transcurrido el tiempo, deje la multicocina en el modo de calentamiento durante otra hora para que los cereales se ablanden.