Cómo cocinar trigo sarraceno con carne picada
Productos
Alforfón - 1 vaso
Carne picada (carne de res y / o cerdo) - 300 gramos
Cebollas - 1 pieza
Sal - 1 cucharada sopera
Pimienta negra molida - 1 cucharadita
Aceite vegetal - 3 cucharadas
Preparación de comida
1. Pelar y picar finamente las cebollas.
2. Clasifique el trigo sarraceno y enjuague con agua corriente.
3. Descongele la carne picada, si está congelada.
Cómo cocinar trigo sarraceno con carne picada en una cacerola
1. Vierte el aceite vegetal en el fondo de una cacerola, prende fuego.
2. Cuando el aceite esté caliente, coloca las cebollas en el fondo de la sartén.
3. Freír las cebollas, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.
4. Coloque la carne picada y divídala con una espátula para que se distribuya uniformemente sobre la sartén.
5. Sazone con sal y pimienta la carne picada con cebolla, revuelva y fría durante otros 7 minutos, revolviendo ocasionalmente.
6. Ponga el trigo sarraceno encima de la carne picada, agregue agua para que cubra completamente el trigo sarraceno.
7. Cocine el trigo sarraceno con carne picada durante 30 minutos.
8. Después de cocinar, mezcle el trigo sarraceno con la carne picada, déjelo por 10 minutos con la tapa cerrada.
Cómo cocinar trigo sarraceno con carne picada en una olla de cocción lenta
1. Vierta el aceite en una multicocina, caliéntelo en el modo "Freír" o "Hornear", fríe la cebolla con la tapa abierta.
2. Ponga la carne picada y fría, luego agregue sal y pimienta, ponga el trigo sarraceno y cubra con agua.
3. Cierre la tapa de la multicocina y cocine trigo sarraceno con carne picada durante 40 minutos en el modo "Hornear".
Qué sabroso cocinar trigo sarraceno con carne picada
Para cocinar rápidamente el trigo sarraceno con carne picada, debe comenzar a hervir el trigo sarraceno en otra cacerola y, después de dejarlo a la mitad (15 minutos de cocción después de hervir), drene el agua y transfiéralo a la cacerola para la carne picada. Continúe cocinando trigo sarraceno con carne picada por otros 15 minutos.Si usa una olla a presión multicocina para cocinar trigo sarraceno con carne picada, cocine el plato durante 20 minutos a alta presión.
Además, puede agregar zanahorias ralladas, pasta de tomate, champiñones al trigo sarraceno con carne picada.
Es mejor salar el trigo sarraceno con carne picada en una pequeña cantidad al comienzo de la cocción y, si es necesario, agregar sal al plato al final de la cocción.