Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα λεμονόχορτο
Προϊόντα
Schisandra - 1 κιλό
Ζάχαρη - 1,5 κιλά
Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα λεμονόχορτο
Βάλτε τη λεμονόχορτο σε μια κατσαρόλα για να μαγειρέψετε μαρμελάδα, καλύψτε με ζάχαρη και ανακατέψτε, καλύψτε και παραμείνετε για 10 ώρες - η λεμονόχορτο πρέπει να δώσει χυμό. Βάλτε την κατσαρόλα στη φωτιά, μαγειρέψτε τη μαρμελάδα, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 20 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε την κατσαρόλα με μαρμελάδα σε δροσερό μέρος για 10 ώρες. Στη συνέχεια, βάζουμε ξανά στο μαγείρεμα και μαγειρεύουμε μετά το βράσιμο για 10 λεπτά. Ρίξτε ζεστό μαρμελάδα λεμονόχορτο σε ζεστά αποστειρωμένα βάζα και γυρίστε τα βάζα μαρμελάδας ανάποδα. Τυλίξτε τα βάζα με μια κουβέρτα και περιμένετε μέχρι να κρυώσουν εντελώς. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα βάζα μαρμελάδας για αποθήκευση.
