Συγκομιδή κομπόστα για το χειμώνα
Προϊόντα
Ραβέντι - 700 γραμμάρια μίσχων
Ζάχαρη - 1,5 φλιτζάνια (300 γραμμάρια)
Νερό - 300 χιλιοστόλιτρα
Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα για το χειμώνα
1. Κόβουμε σε κύβους 700 γραμμάρια μίσχων ραβέντι, βάζουμε σε ένα βάζο λίτρων και ρίχνουμε νερό στην κορυφή, περίπου 300 χιλιοστόγραμμα. ρίξτε αμέσως το νερό στην κατσαρόλα.
2. Ρίχνουμε 300 γραμμάρια ζάχαρης και βράζουμε το σιρόπι για 5 λεπτά.
3. Ρίξτε το ζεστό σιρόπι σε ένα βάζο με μίσχους ραβέντι. Αφήστε για 10 λεπτά.
4. Βράστε ξανά το σιρόπι ρίχνοντάς το από το βάζο σε μια κατσαρόλα, βράστε για 1 λεπτό μετά το βράσιμο.
5. Προσθέστε σιρόπι στο βάζο με μίσχους ραβέντι και κλείστε το καπάκι.
Φρέσκο κομπόστα ραβέντι
ΠροϊόνταΜίσχοι ραβέντι - 500 γραμμάρια
Ζάχαρη - 1 ποτήρι
Νερό - 2 λίτρα
Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα ρεβέντι
1. Κόψτε τα πλυμένα στελέχη ραβέντι σε κομμάτια.
2. Ρίξτε ένα ποτήρι ζάχαρη σε μια κατσαρόλα, βάλτε τους μίσχους και ρίξτε 2 λίτρα νερό.
3. Ζεσταίνετε το περιεχόμενο της κατσαρόλας, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να βράσει.
4. Σιγοβράστε για 5 λεπτά, μειώνοντας τη θερμότητα.
5. Σταματήστε τη θέρμανση και αφήστε το κομπόστα ραβέντι για 15 λεπτά κάτω από ένα καλά κλειστό καπάκι.
Το ποτό είναι έτοιμο. Μπορείτε να σερβίρετε ζεστά ή μπορείτε να προσθέσετε κομμάτια πάγου σε ποτήρια.
Κοίτα περισσότερα
Σούπα ραβέντι
Ραβέντι
Μαρμελάδα ραβέντι
Fusofacts
- Η κομπόστα ρεβέντι έχει ένα όμορφο ροζ Χρώμα, γλυκό και ξινό γεύση και μια πολύ ευχάριστη περίεργη μυρωδιά.- Για να απαλλαγούμε από αυτό ίνες, στο οποίο διασπά το ραβέντι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, η κομπόστα μπορεί να φιλτραριστεί πριν από τη χρήση.
- Φλούδα μπορείτε να αφήσετε τους μίσχους ρεβεντιού, ειδικά εάν το ποτό είναι στραγγισμένο.
- Σε κομπόστα ραβέντι μπορεί να προσθέσει μερικές σταφίδες (στην αρχή του μαγειρέματος), ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού. Το ποτό παρασκευάζεται με την προσθήκη κερασιών και φραουλών, που ωριμάζουν ταυτόχρονα με το ραβέντι.
- Το κομπόστα για το χειμώνα, φτιαγμένο από ραβέντι, αποδεικνύεται συμπυκνωμένο, πριν το φάτε αραιωμένο με νερό... Το κομπόστα ρεβέντι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για πίτες ή πίτες.
