Πόσο να μαγειρέψετε κολοκυθάκια;

Πώς να μαγειρέψετε κολοκυθάκια

Θα χρειαστείτε - κολοκυθάκια, νερό

1. Ξεπλύνετε καλά μεσαίο κολοκύθι κάτω από κρύο νερό και ξεφλουδίστε με αποφλοιωτή λαχανικών εάν είναι σκληρό.
2. Κόψτε τους καρπούς σε φέτες πλάτους 1,5 εκατοστών, εάν είναι απαραίτητο (εάν οι σπόροι είναι σκληροί) αφαιρέστε τους σπόρους με πολτό από τον πυρήνα.
3. Κόψτε τα φρούτα κατά μήκος και αφαιρέστε τους κόκκους από τον πυρήνα και μετά κόψτε σε κύβους ή μπαστούνια, ανάλογα με την περαιτέρω χρήση.
4. Γεμίστε μια κατσαρόλα με κρύο νερό στο μισό όγκο της, προσθέστε λίγο αλάτι και βράστε.
5. Βυθίστε τα παρασκευασμένα κολοκύθια σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε κολοκυθάκια σε διπλό λέβητα
1. Ρίξτε νερό σε ειδικό δοχείο του ατμού και αφήστε το να βράσει. 2. Τοποθετήστε τα κολοκύθια σε ένα στρώμα στο καλάθι ατμού και καλύψτε.
3. Μαγειρέψτε τα κολοκύθια σε διπλό λέβητα για 20 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα
1. Τοποθετήστε τα κολοκύθια στο δοχείο πολλαπλών μαγειρέματος.
2. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και μαγειρέψτε τα φρούτα για 10 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε κολοκυθάκια για ένα παιδί σε μια κατσαρόλα
1. Βάλτε τις φέτες κολοκυθιών σε μια κατσαρόλα και γεμίστε με φιλτραρισμένο ή ειδικό νερό μωρού έτσι ώστε να καλύπτονται στο ύψος των δύο δακτύλων.
2. Μαγειρέψτε τα κολοκύθια για 10-15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν εντελώς. Στο τέλος του μαγειρέματος, μην στραγγίζετε το ζωμό.
3. Σκουπίστε τα βρασμένα κομμάτια κολοκυθιών μέσω κόσκινου ή αλέστε με ένα μπλέντερ. Εάν ο πουρέ είναι πολύ παχύς, αραιώστε το μείγμα με ζωμό.

Πώς να μαγειρέψετε κολοκυθάκια για ένα παιδί με διπλό λέβητα
1. Ρίξτε νερό σε ειδικό δοχείο του ατμού και αφήστε το να βράσει. 2. Τοποθετήστε τα κολοκύθια σε ένα δοχείο ατμού, κλείστε το καπάκι και τον ατμό για 20 λεπτά.
3. Τρίψτε τα κολοκύθια με ένα μπλέντερ ή τρίψτε ένα κόσκινο.

Κρεμώδη σούπα με βραστά κολοκυθάκια (κολοκυθάκια)