Πόσο να μαγειρέψετε σούπα καρότο;
Μαγειρέψτε τη σούπα καρότου για 20 λεπτά έως 1 ώρα, ανάλογα με τη συνταγή.Μαγειρέψτε τα καρότα σε σούπα για 10-20 λεπτά.
Πώς να φτιάξετε μια γρήγορη σούπα καρότου
Προϊόντα
Καρότα - 4 μεγάλα
Πατάτες - 2 μεγάλες
Κρεμμύδια - 2 κεφάλια
Αλάτι, πιπέρι, βότανα, κύβος μπουλόνι - για γεύση
Πώς να φτιάξετε σούπα καρότου
1. Βάλτε 2 λίτρα νερό σε μια κατσαρόλα, βάλτε φωτιά.
2. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά και ψιλοκόψτε, τρίψτε τα καρότα.
3. Βάλτε όλα τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα, καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι, προσθέστε ένα μπολ με μπολ αν θέλετε, μαγειρέψτε για 25 λεπτά.
4. Τρίψτε τη σούπα με μπλέντερ, πασπαλίστε με βότανα σε πιάτα και σερβίρετε.
Σούπα κολοκύθας καρότου
ΠροϊόνταΚολοκύθα - 250 γραμμάρια
Καρότα - 400 γραμμάρια
Μεταποιημένο τυρί - 1 κομμάτι
Νερό - 500 χιλιοστόλιτρα
Πώς να φτιάξετε γρήγορα κρεμώδη σούπα καρότου
1. Ρίξτε μισό λίτρο νερό σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να βράσει.
2. Κόψτε το λιωμένο τυρί σε κύβους και τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα.
3. 400 γραμμάρια καρότων κομμένα σε λωρίδες, βάζουμε σε ζωμό και συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά, καλυμμένα.
4. Ξεπλύνετε με 250 γραμμάρια κολοκύθας, αφαιρέστε το δέρμα, κόψτε σε κύβους και τοποθετήστε και σε ζωμό.
5. Αφού τα λαχανικά είναι μαλακά, αλάτι και αλέθουμε τα πάντα με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει κρεμώδες. Ολοκληρώθηκε! Η σούπα καρότου μπορεί να χυθεί σε μπολ.
Σούπα πουρέ καρότου για παιδιά
ΠροϊόνταΜεγάλα καρότα - 2 κομμάτια
Βρασμένο ρύζι - 2 κουταλιές της σούπας
Νερό - 400 χιλιοστόλιτρα
Γάλα - 200 χιλιοστόλιτρα
Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας
Σιρόπι ζάχαρης - 2 κουταλάκια του γλυκού
Αλάτι για γεύση
Σούπα πουρέ καρότου για παιδιά
1. Πλύνετε 2 καρότα, ξύστε με ένα μαχαίρι για να ξεφλουδίσετε το δέρμα και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
2. Βάλτε τα καρότα σε μια κατσαρόλα και ρίξτε 400 ml βραστό νερό. Στη συνέχεια προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού βραστό σιρόπι ζάχαρης και 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο.
3. Ανακατέψτε τα καρότα, βράστε και συνεχίστε να μαγειρεύετε, καλυμμένα με χαμηλή φωτιά, μέχρι να μαλακώσουν.
4. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ρύζι σε μια κατσαρόλα και τρίψτε μαζί με τα καρότα μέσα από ένα κόσκινο. Στη συνέχεια ρίχνουμε 200 ml βραστό γάλα στον πουρέ και το αλάτι. Ρίξτε το καρότο σε μπολ και προσθέστε λίγο βούτυρο αν θέλετε.
Πώς να φτιάξετε άπαχο καρότο σούπα
ΠροϊόνταΚαρότα - 3 κομμάτια
Μήλο - 4 κομμάτια
Κρεμμύδια - 1 κομμάτι
Ζωμός λαχανικών - 600 χιλιοστόλιτρα
Ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας
Αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση
Πώς να φτιάξετε άπαχο καρότο σούπα
1. Πλύνετε καλά 3 καρότα και 4 ώριμα μήλα, ξεφλουδίστε. Επιπλέον, αφαιρέστε τους σπόρους από τα μήλα και πυρήνα τους.
2. Κόψτε τα καρότα σε μικρά κομμάτια και κόψτε τα φρούτα σε μεγάλα κομμάτια.
3. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
4. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε μέτρια φωτιά μέχρι τα κρεμμύδια να ροδίσουν.
5. Ρίξτε 600 ml ζωμού σε λαχανικά, ξεκινήστε τα μήλα και μαγειρέψτε για 15 λεπτά από τη στιγμή του βρασμού. 6. Πασπαλίζουμε τη σούπα με αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια αλέθουμε τα πάντα σε ένα μπλέντερ μέχρι πουρέ.
7. Ζεσταίνετε την κρέμα σούπας λίγο σε χαμηλή φωτιά και σερβίρετε αμέσως ζεστό
Ρίξε μια ματιά περισσότερες σούπεςπώς να τα μαγειρέψετε και να μαγειρέψετε!
Τελευταία ενημέρωση Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα