Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα πόδια κοτόπουλου σε διπλό λέβητα
Προϊόντα
Πόδια κοτόπουλου - 6 κομμάτια
Τυρί "Ρωσικά" - 100 γραμμάρια
Κρέμα - 200 ml
Καρυκεύματα (Προβηγκίας ή Ιταλικά) - 1 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Πώς να βράσετε τα πόδια του κοτόπουλου σε κρέμα
Ξεπαγώστε τα πόδια του κοτόπουλου, εάν είναι κατεψυγμένα, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Τρίψτε τα πόδια του κοτόπουλου με αλάτι και πιπέρι, βάλτε σε μια πλαστική σακούλα.
Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ρίχνουμε την κρέμα σε ένα μπολ, προσθέτουμε καρυκεύματα και τυρί. Ρίξτε τα πόδια του κοτόπουλου με το κρεμώδες μείγμα, δέστε τη σακούλα σφιχτά και ψύξτε για 1 ώρα.
Βάλτε τα πόδια του κοτόπουλου σε ένα δοχείο ατμού, ρίξτε την κρεμώδη σάλτσα. Ρυθμίστε το ατμόπλοιο για 40 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, βάλτε τα πόδια στα πιάτα, ρίξτε την κρεμώδη σάλτσα στην κορυφή.
Τα πόδια του κοτόπουλου σας βράζονται σε κρέμα!
Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα πόδια κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα
ΠροϊόνταΠόδια κοτόπουλου - 6 κομμάτια
Μουστάρδα - 3 κουταλιές της σούπας
Αλάτι και μαύρο πιπέρι - για γεύση
Σκόρδο - 3 δόντια
Πώς να μαγειρέψετε τα πόδια του κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα
Ξεπαγώστε τα πόδια του κοτόπουλου, εάν είναι κατεψυγμένα, πλύνετε και στεγνώστε. Τρίψτε τα πόδια του κοτόπουλου με αλάτι και πιπέρι. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, περάστε από μια πρέσα σκόρδου και τρίψτε το (ή τα πράγματα) το κοτόπουλο μαζί του. Καλύψτε το κοτόπουλο με μουστάρδα, καλύψτε και ψύξτε για 30 λεπτά.
Βάλτε τα πόδια του κοτόπουλου σε ένα δοχείο πολλαπλών μαγειρέματος για ατμό. Ρυθμίστε το multicooker στη λειτουργία "Steam cooking" για 40 λεπτά.