Πώς να μαγειρέψετε κρέας σόγιας
Μετά το μαγείρεμα, το κρέας σόγιας πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα σουρωτήρι και να συμπιεστεί η περίσσεια νερού με ένα κουτάλι. Μετά από αυτό, το κρέας σόγιας είναι έτοιμο για περαιτέρω θερμική επεξεργασία (στιφάρισμα με λαχανικά, προσθήκη στη σούπα) ή φαγητό.
Fusofacts
Κατά το μαγείρεμα, το κρέας σόγιας αυξάνεται 2,5-3 φορές.Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του κρέατος σόγιας είναι περίπου 290 kcal / 100 γραμμάρια, ανάλογα με τη γεύση.
Το κόστος του κρέατος σόγιας είναι από 35 ρούβλια / 100 γραμμάρια (κατάστημα "Auchan" στη Μόσχα, Απρίλιος 2014). Αυτή η ποσότητα είναι αρκετή για να μαγειρέψετε 450 γραμμάρια πιάτων με κρέας.
Η διάρκεια ζωής του ξηρού κρέατος σόγιας είναι 12 μήνες. Αποθηκεύστε το βραστό κρέας σόγιας στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 5 ημέρες.