Πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης στο γάλα
Προϊόντα
Πλιγούρι βρώμης - μισή κούπα 200 ml
Γάλα 1-3% λίπος - 1 ποτήρι 200 ml
Ζάχαρη - 1/2 κουταλιά της σούπας
Αλάτι - 1 πρέζα
Λαχανικό ή βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας
Πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης
1. Μετρήστε 1/2 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης.
2. Μετρήστε μια κούπα γάλακτος.
3. Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλα, περιμένετε τον πρώτο ατμό και ρίξτε τις νιφάδες στο γάλα.
4. Ανακατέψτε το βρώμη στο γάλα, μαγειρέψτε για 3-15 λεπτά, ανάλογα με τον τύπο των δημητριακών.
5. 1 λεπτό πριν από το τέλος, προσθέστε ζάχαρη στο πλιγούρι βρώμης και ανακατέψτε.
6. Προσθέστε λάδι σε πλιγούρι βρώμης, ανακατέψτε και σερβίρετε.
Το βρώμη σας είναι μαγειρεμένο, σερβίρεται με ευχαρίστηση!
Πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης σε γάλα και νερό
ΠροϊόνταΝιφάδες Ηρακλής - μισό ποτήρι
Γάλα - μισό ποτήρι
Νερό - 1 ποτήρι
Αλάτι - ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη - 1-2 κουταλιές της σούπας
Βούτυρο - 20 γραμμάρια
Πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης
1. Ρίξτε 1 ποτήρι νερό σε μια κατσαρόλα, αλάτι, αρωματίζετε και βάζετε σε υψηλή φωτιά.
2. Όταν βράσει το νερό, προσθέστε πλιγούρι βρώμης.
3. Μαγειρέψτε το πλιγούρι βρώμης για 3 ή 10 λεπτά, ανάλογα με τον τύπο των δημητριακών (μικρό - μικρότερο, μεγάλο - μεγαλύτερο).
4. Όταν το νερό έχει εξατμιστεί, ρίξτε σε ένα λεπτό ρεύμα γάλακτος, ανακατεύοντας το κουάκερ.
5. Όταν βράσει το κουάκερ, καλύψτε το ταψί με καπάκι και μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή θερμοκρασία.
6. Απενεργοποιήστε τη φωτιά κάτω από το κουάκερ, αφήστε για 5-10 λεπτά.
7. Χωρίστε το πλιγούρι βρώμης σε πλάκες, πάνω με ένα κομμάτι βούτυρο.
Πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης σε νερό
Προϊόνταγια 1 μερίδα
Νερό - 3/4 φλιτζάνι
Σιτηρά:
- Για χοντρό χυλό - 1/2 φλιτζάνι
- Για παχύρρευστο κουάκερ - 1/3 φλιτζάνι
- Για υγρό κουάκερ - 1/4 φλιτζάνι
Βούτυρο - μικρός κύβος
Αλάτι - μια πρέζα
Ζάχαρη ή μέλι - 1 κουταλιά της σούπας
Πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης σε νερό
1. Ρίξτε 3/4 φλιτζάνι νερό σε μια κατσαρόλα, βράστε, αλάτι και προσθέστε ζάχαρη.
2. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα πλιγούρι βρώμης, ανακατέψτε για να αποφύγετε σβώλους.
3. Μαγειρέψτε το πλιγούρι βρώμης για 3-12 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία.
4. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά, αφήστε το πλιγούρι βρώμης κάτω από το καπάκι για 5 λεπτά.
5. Βάλτε το έτοιμο κουάκερ σε πιάτα, βάζετε βούτυρο.
Πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης σε γάλα σε αργή κουζίνα
1. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα πλιγούρι βρώμης στο δοχείο της πολλαπλής κουζίνας, προσθέστε νερό, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και βούτυρο.
2. Κλείστε το καπάκι της πολλαπλής κουζίνας, ρυθμίστε τη λειτουργία "Κουάκερ γάλακτος", χρόνος από 10 έως 20 λεπτά, ανάλογα με τον τύπο του πλιγούρι βρώμης.
Πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης σε γάλα με διπλό λέβητα
1. Ρίξτε πλιγούρι βρώμης σε ένα μπολ για ρύζι, ρίξτε νερό, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη.
2. Μαγειρέψτε το πλιγούρι βρώμης για 5-25 λεπτά ανάλογα με τον τύπο του πλιγούρι βρώμης.
Fusofacts
Πρότυπο αναλογίες πλιγούρι βρώμης και υγρό - 1: 3. Για παράδειγμα, μισό φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης χύνεται σε ένα και μισό φλιτζάνι υγρό. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πάρετε ένα υγρό κουάκερ που μπορεί να ικανοποιήσει την πρωινή σας πείνα. Για παχύρρευστο κουάκερ, χρησιμοποιήστε αναλογία 1: 2 (για μισό ποτήρι νιφάδες, 1 ποτήρι υγρό), για χοντρό χυλό - 1: 1,5 (για μισό ποτήρι νιφάδες - ένα τέταρτο γεμάτο ποτήρι υγρού). Ως υγρό νοείται νερό ή γάλα, ή ένα μείγμα αυτών σε αυθαίρετη αναλογία. Για νόστιμο, αλλά όχι πολύ πλούσιο σε θερμίδες πλιγούρι βρώμης, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μισό και μισό νερό και γάλα.Για να πάρετε 1 μερίδα παχύρρευστου κουάκερ βάρους 150 γραμμαρίων, χρειάζεστε 1/4 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης και 3/4 φλιτζάνι γάλα.
Το βρώμη και η βρώμη δεν είναι ίδια... Το Hercules είναι ένα επεξεργασμένο πλιγούρι βρώμης ειδικά σχεδιασμένο για εξοικονόμηση χρόνου μαγειρέματος. Πλιγούρι βρώμης μαγειρέψτε για 40 λεπτά, το οποίο για τη σύγχρονη πραγματικότητα είναι μια απαράδεκτα μεγάλη ώρα προετοιμασίας πρωινού.
Η ουσία του μαγειρέματος βρώμης από βρώμη - ξεφλούδισμα, ατμό έως μαλάκωμα και ισοπέδωση (εξ ου και η εμφάνιση - νιφάδες) για γρήγορο μαγείρεμα και στη συνέχεια φρύξη για μακρά αποθήκευση. Το αποτέλεσμα είναι η ικανότητα μαγειρέματος θρεπτικού και υγιεινού κουάκερ σε 3-15 λεπτά.
Οι νιφάδες βρώμης είναι χονδροειδής, μεσαία και λεπτή λείανση, αυτή η διαφορά εκφράζεται στον αριθμό που αναγράφεται στη συσκευασία. Χρειάζονται 15 λεπτά για να μαγειρέψετε το πλιγούρι βρώμης # 1 (ακριβώς αυτό το πλιγούρι βρώμης ονομάζεται "Hercules"), αυτό είναι το μεγαλύτερο άλεσμα. Μαγειρέψτε μεσαίου μεγέθους νιφάδες βρώμης (Νο. 2) για 10 λεπτά, Νο. 3 (λεπτά αλεσμένα) μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Οι πιο χρήσιμες νιφάδες θεωρούνται χονδροειδείς, υποβάλλονται σε ελάχιστη επεξεργασία και περιέχουν το πολύ χρήσιμες ουσίες με αποδεκτό χρόνο μαγειρέματος.
Ετσι, βρώμη και πλιγούρι βρώμης δεν είναι το ίδιο πράγμα · η έλατα βρώμης είναι ένας από τους 3 τύπους βρώμης.
Πλιγούρι βρώμης στιγμιαίο μαγείρεμα (το οποίο πρέπει να χυθεί με βραστό νερό) έχει χαμηλή θρεπτική αξία - μέσα σε λίγα λεπτά μετά το πρωινό, ένα τέτοιο κουάκερ αισθάνεται ξανά την πείνα.
Το βρώμη είναι παρόμοιο στη σύνθεση με το ανθρώπινο γάλα, επομένως είναι μια θρεπτική θεραπεία για τα παιδιά. Ωστόσο, συχνά τα παιδιά δεν πρέπει να λαμβάνουν πλιγούρι βρώμης. Από 6-8 μήνες 1 φορά την εβδομάδα χωρίς αλάτι και ζάχαρη, από 1-1,5 χρόνια πιο συχνά.
Καθημερινά Συνιστάται να τρώτε πλιγούρι βρώμης για πρωινό εάν αισθανθείτε λήθαργο και υπνηλία που σχετίζεται με ακατάλληλο τρόπο ζωής ή άγχος.
Εάν το πλιγούρι βρώμης παρασκευάζεται με λίγο πικρία, σημαίνει ότι το νερό είναι κακό, ή το πλιγούρι βρώμης δεν αποθηκεύτηκε σωστά (ή η ημερομηνία λήξης έχει λήξει). Μερικές φορές η πικρία μπορεί να είναι συνέπεια της ποικιλίας πλιγούρι βρώμης · οι λεπτές αλεσμένες νιφάδες υψηλής ποιότητας δεν θα έχουν πικρή γεύση.
Το πλιγούρι βρώμης ονομάζεται "κουάκερ ομορφιάς" για την περιεκτικότητα σε βιοτίνη (επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης), αντιοξειδωτικές ουσίες (ομαλοποιεί την τροφική οδό) και, γενικά, βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία. Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να είναι μια εξαιρετική διατροφική βοήθεια, αλλά μόνο εάν το πιάτο δεν είναι αλατισμένο ή γλυκανμένο.
Περιεχόμενο θερμίδων πλιγούρι βρώμης σε γάλα - 360 kcal / 100 γραμμάρια.
Πρόσφατα, όταν γίνεται μοντέρνο να ακολουθεί τις ενεργειακές ανάγκες του σώματος, το πλιγούρι βρώμης αρωματίζεται με πίτουρο. Πλιγούρι βρώμης με πίτουρο ακόμη πιο χρήσιμο και θρεπτικό.
Συνιστάται να σερβίρετε γρήγορα πλιγούρι βρώμης, καθώς κρυώνει αμέσως, με κακάο και φρέσκο άσπρο ψωμί.
Πρόσθετα πλιγούρι βρώμης - μια χούφτα κανέλα ή μοσχοκάρυδο, ψιλοκομμένα δαμάσκηνα και αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, φρέσκα μούρα.
Διακοσμήσεις για πλιγούρι βρώμης - φέτες μπανάνας, αμύγδαλα, γιαούρτι, ξύσμα εσπεριδοειδών, μέλι, σιρόπι σφενδάμου.
Σερβίρισμα Το πλιγούρι βρώμης πρέπει να τοποθετείται σε πιάτα, μπολ ή κύπελλα βάφλας.
Διατήρηση βρώμη σε γάλα για μια ημέρα στο ψυγείο.
Κόστος προϊόντος για την παρασκευή βρώμης στο γάλα - 35 ρούβλια / 150 γραμμάρια (κατά μέσο όρο στη Μόσχα για τον Ιούνιο του 2020).
