Τι είναι το λουτρό νερού;
Χρόνος ανάγνωσης - 3 λεπτά.
Το υδατόλουτρο είναι μια μέθοδος απαλής θέρμανσης ουσιών και προϊόντων διατροφής τοποθετώντας τα σε ένα δοχείο βυθισμένο σε δοχείο γεμάτο με νερό, το οποίο έχει άμεση επαφή με ένα θερμαντικό στοιχείο (σόμπα, καυστήρας αερίου, φλόγα φωτιάς). Δεδομένου ότι η μέγιστη θερμοκρασία του νερού είναι το σημείο βρασμού του (100 βαθμοί), ένα δοχείο βυθισμένο σε νερό δεν μπορεί να ζεσταθεί.
Πώς να σχεδιάσετε ένα λουτρό νερού στο σπίτι;
- Πάρτε δύο γλάστρες διαφορετικού μεγέθους.
- Ρίξτε νερό σε ένα μεγαλύτερο και ένα πιάτο ή μια ουσία απαιτείται για θέρμανση σε μικρότερο.
- Τοποθετήστε το μικρό δοχείο έτσι ώστε οι λαβές να στηρίζονται στις πλευρές του μεγάλου δοχείου.
- Ενεργοποιήστε τη σόμπα και ελέγξτε τη διαδικασία!
Η αρχή της περιορισμένης θερμοκρασίας θέρμανσης, που σχετίζεται με τη μέγιστη δυνατή θερμοκρασία νερού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί διαφορετικά. Χρησιμοποιούνται άλλα υγρά και ουσίες, όπως άμμος, λάδια, διαλύματα. Επιλέξτε την ουσία με την απαιτούμενη μέγιστη θερμοκρασία θέρμανσης και χρησιμοποιήστε σε υδατόλουτρο.
Τελευταία ενημέρωση Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Τι είναι το λουτρό νερού;