Μπορούν τα λουκάνικα να καταψυχθούν ή όχι;
Χρόνος ανάγνωσης - 3 λεπτά.
Είναι δυνατόν να παγώσετε τα λουκάνικα εάν τα αγοράσατε για μελλοντική χρήση και δεν έχετε χρόνο να τα φάτε πριν από την ημερομηνία λήξης;
Τα λουκάνικα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο μόνο 3-4 ημέρες. Τότε πρέπει να τρώγονται γρήγορα ή να πετιούνται. Εάν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν χρησιμοποιούνται, τότε υπάρχει απολύτως φυσική επιθυμία να αφαιρέσετε προϊόντα που δεν έχουν ζητηθεί στον καταψύκτη. Θυμηθείτε για τα λουκάνικα μετά από λίγες εβδομάδες, ξεπαγώνοντας και βράζοντάς τα με τον συνηθισμένο τρόπο, θα δείτε ότι τα λουκάνικα δεν έχουν αλλάξει τη γεύση τους και ουσιαστικά δεν διαφέρουν από αυτά που αγοράστηκαν πρόσφατα στο κατάστημα. Το μόνο πράγμα είναι ότι ορισμένοι τύποι λουκάνικων μπορεί να βραστούν ελαφρώς μετά την απόψυξη. Μη διστάσετε να τα βράσετε, προσθέστε σε οποιοδήποτε πιάτο, σούπα, πίτσα, σαλάτα. Υπάρχει μόνο ένας περιορισμός: μπορείτε να ξεπαγώσετε τα λουκάνικα μόνο μία φορά, δεν μπορούν να παγώσουν ξανά.
Εκτός από τα συνηθισμένα λουκάνικα, τα ωμά λουκάνικα καταψύχονται επίσης σε ζύμες ή ζύμες. Το κύριο πράγμα είναι ότι η ζύμη είναι ακατέργαστη και σωστά μαγειρεμένη, και μετά την απόψυξη το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί με τον συνήθη τρόπο.
Και εάν εσύ μαγειρεμένα λουκάνικα - μην τα καταψύχετε, έχουν ήδη μαγειρευτεί, οπότε μετά το πάγωμα η γεύση τους δεν θα είναι η καλύτερη. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες στα λουκάνικα είναι χαμηλή, οπότε απλώς τρώτε τα αμέσως.
Τελευταία ενημέρωση Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Μπορούν τα λουκάνικα να καταψυχθούν ή όχι;