Τι να κάνετε με τα παλιά λουκάνικα;
Χρόνος ανάγνωσης - 3 λεπτά.
Τα λουκάνικα είναι ευπαθή προϊόντα, επομένως πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι συνθήκες αποθήκευσης και οι χρόνοι αποθήκευσης που καθορίζονται από τον κατασκευαστή. Εάν γίνουν δυσάρεστα, αποχρωματισμένα ή καλυμμένα με βλέννα, δεν πρέπει να τρώγονται. Φρέσκο τα λουκάνικα πρέπει να μαγειρευτούν το συντομότερο δυνατό, όσοι βρίσκονται στο ψυγείο είναι λιγότερο νόστιμοι. Στην καθημερινή ζωή, τα λουκάνικα αποθηκεύονται συχνά στον καταψύκτη για καλύτερη συντήρηση, ωστόσο, η παρατεταμένη κατάψυξη τα καθιστά στεγνά και λιγότερο νόστιμα. Εάν τα λουκάνικα έχουν αγοραστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά είναι ακόμα βρώσιμα, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε ως συστατικό κρέατος σε πιάτα με έντονη γεύση, για παράδειγμα, σε στιφάδο λαχανικών. Μπορείτε επίσης να τα προσθέσετε σε πιο γευστικές σούπες, όπως μεικτό κουταλάκι.
Τελευταία ενημέρωση Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Τι να κάνετε με τα παλιά λουκάνικα;