Πώς να μαζέψετε γρήγορα ντομάτες;
Χρόνος ανάγνωσης - 2 λεπτά.
Οι ζουμερές, αρωματικές ντομάτες μπορούν να μαζευτούν γρήγορα και να γευτούν πολύ σύντομα! Μια τόσο γρήγορη συνταγή για ελαφρά αλατισμένες ντομάτες δεν μπορεί να χαθεί!
Απαιτείται
1,5 κιλά. ντομάτες;
3 κουταλιές αλάτι
5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
50 γρ. φυτικό λάδι;
50 γρ. Ξίδι 9%
ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα?
ένα κεφάλι φρέσκου σκόρδου.
ένα μάτσο άνηθο (πράσινο).
Η απλούστερη συνταγή
Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε περίπου ίσα φρούτα, ώστε να είναι αλατισμένα. Κόβουμε κάθε ντομάτα στο μισό. Τοποθετήστε τις φέτες ντομάτας σε μια κατσαρόλα.
Κόψτε τον άνηθο με ένα κοφτερό μαχαίρι. Τοποθετήστε σε ένα βαθύ μπολ.
Τρίβουμε τα γαρίφαλα σκόρδου.
Βάλτε το σκόρδο σε ένα φλιτζάνι.
Μεταφέρετε ολόκληρη τη μάζα που προκύπτει σε μια κατσαρόλα με ντομάτες.
Καλύψτε την κορυφή με καπάκι. Πιέστε ελαφρά στην κορυφή με τα χέρια σας και ανακινήστε αρκετές φορές. Για να είναι οι ντομάτες κορεσμένες καλύτερα με τη γέμιση.
Αφαιρέστε το τηγάνι στο ψυγείο για 3 ώρες.
Μετά από αυτό, μπορούν να καταναλωθούν ελαφρώς αλατισμένες ντομάτες!
Ο χρόνος έγχυσης είναι 3 ώρες.
Ποσό μερίδας - 5 - 6.
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Πώς να μαζέψετε γρήγορα ντομάτες;