Πώς να συλλέξετε τσάι ιβάν

Μπορείτε να πάρετε το τσάι Ivan για ολόκληρο το χειμώνα σε μόλις 20-30 λεπτά. Μοιραζόμαστε τα μυστικά για το πώς να συλλέγουμε γρήγορα το τσάι Ivan και ποιο να επιλέξουμε για το πιο νόστιμο ποτό.

Πότε να μαζέψω τσάι Ιβάν
Ο χρόνος συλλογής είναι από το πρωί έως το μεσημέρι σε ξηρό καιρό. Το περισσότερο χρώμα του τσαγιού Ιβάν είναι στα τέλη Ιουνίου και στις αρχές Ιουλίου. Το φεγγάρι πρέπει να είναι νέο και να μεγαλώνει, ιδανικά στο Σκορπιό όταν όλη η βλάστηση είναι γεμάτη δύναμη.

Πού να μαζέψετε τσάι Ιβάν
Το τσάι Ιβάν μεγαλώνει κυριολεκτικά παντού - ολόκληρα χωράφια και άκρα καλύπτονται με αυτό το φυτό. Σε σχεδόν οποιοδήποτε οικολογικά καθαρό δάσος, μπορείτε να παραλάβετε αμέτρητες ποσότητες τσαγιού ιτιάς. Οι πιο νόστιμες καλλιεργούνται σε τύρφη, αλλά συνιστάται στους αρχάριους να ξεκινήσουν με χωράφια όπου μπορείτε να δείτε τσάι ιτιάς από μακριά.

Πώς οργανώνεται η διαδικασία συλλογής
1. Παρακολουθήστε τα φυτά για λουλούδια - πρέπει να υπάρχουν ευαίσθητα, αλλά ανθισμένα λουλούδια. Εξετάστε τα φυτά - τα φύλλα δεν πρέπει να είναι τραχιά, μήκους περίπου 10 εκατοστών, χωρίς φθορές. Λεπτά νεαρά φύλλα λειτουργούν καλύτερα.
2. Συλλέξτε μεσαία ζουμερά φύλλα, κάψουλες και χαμηλότερα χονδροειδή φύλλα από ένα κλαδί - μην το πάρετε. Τρόπος συλλογής: πιέστε το στέλεχος με τον αντίχειρά σας στην παλάμη σας και σύρετε προς τα κάτω, τραβώντας τα φύλλα προς τα κάτω. Είναι καλύτερα να φοράτε γάντια, γιατί μπορείτε να τρίψετε την παλάμη σας στα στελέχη του τσαγιού Ιβάν.
3. Όταν έχετε συλλέξει όσα περισσότερα - η διαδικασία τελειώνει. Μια μεγάλη τσάντα μπορεί να συναρμολογηθεί σε 2 ώρες από τις 10 π.μ. έως τις 12 π.μ.
4. Όταν υπάρχουν πολλά φύλλα, συνθλίβονται ελαφρώς, όταν υπάρχουν πολλά φύλλα, βάζουν το τσάι ιτιάς σε πλαστικές σακούλες.

Πώς να συλλέξετε ταξιανθίες ιβάν τσάι
Βγάλτε μερικά νεαρά άνθη από το φυτό, αφήνοντας την κορυφή και δεν καταστρέψετε τα φύλλα και το στέλεχος του φυτού. Οι ταξιανθίες πρέπει να συλλέγονται σε ξεχωριστούς σάκους, καθώς η επεξεργασία τους είναι τελείως διαφορετική από εκείνη των φύλλων.

Απογραφή συλλογής
1. Ελαφριά ρούχα, καλύτερα όχι ελαφριά. ρούχα βαφής ivan-chai.
2. Ένα δοχείο στο οποίο μπορείτε να συλλέξετε φυτά - πάρτε ένα πλαστικό μπουκάλι 5 λίτρων, κόψτε το κάτω μέρος, γυρίστε το - και κρεμάστε το γύρω από το λαιμό.
3. Πλαστικές σακούλες για τη μεταφορά των συλλεγόμενων στον τόπο επεξεργασίας.
4. Klondike από τον ήλιο.

Εάν το τσάι ιβάν φράζει την περιοχή
Αυτός είναι ο ευκολότερος τρόπος, αφού απλά πρέπει να κόψετε όλο το τσάι ιτιάς - και στη συνέχεια απομένει να αφαιρέσετε τα φύλλα και τις ταξιανθίες από αυτό χωρίς ίχνος.

---

Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Πώς να συλλέξετε τσάι ιβάν