Το πλιγούρι βρώμης είναι καμένο, τι πρέπει να κάνω;
Χρόνος ανάγνωσης - 4 λεπτά.
Εάν το πλιγούρι βρώμης είναι καμένο, υπάρχει μόνο η επιλογή 1: μαγειρέψτε το πλιγούρι βρώμης, λαμβάνοντας υπόψη αποχρώσεις μαγειρέματος... Ακόμα κι αν το κουάκερ δεν έχει καεί εντελώς, η μυρωδιά του καψίματος διαπερνά αμέσως το κουάκερ και δεν θα θέλετε πλέον να το φάτε. Παρεμπιπτόντως, το τηγάνι από το καμένο κουάκερ δεν πλένεται πολύ καλά - πρέπει να το μουλιάσετε για μερικές ώρες και στη συνέχεια να το καθαρίσετε με γυαλόχαρτο με σόδα.
Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα θρεπτικό και υγιεινό πρωινό για ενήλικες και παιδιά. Με κομμάτια φρούτων, μελιού, ξηρών καρπών - αυτή είναι μια πραγματική λιχουδιά που μπορείτε να φάτε κάθε πρωί με ευχαρίστηση. Οι συνταγές βρώμης είναι συνήθως απλές. Το κύριο πράγμα είναι να μαντέψετε με τη συνέπεια, ώστε το κουάκερ να μην είναι πολύ υγρό ή, αντίθετα, παχύ, και να ανακατεύεται περιστασιακά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.
Συμβαίνει ότι το κουάκερ αρχίζει να καίει. Για να αποφευχθεί η επανάληψη του συμβάντος, είναι απαραίτητο να βρείτε τον λόγο. Τις περισσότερες φορές, αυτό οφείλεται σε πολύ υψηλή θερμοκρασία. Μειώστε τη θερμότητα αν μαγειρεύετε κουάκερ σε κανονική κουζίνα. Για μαγείρεμα, πρέπει να επιλέξετε πιάτα με πυκνό πάτο. Οι έμπειροι σεφ σας συμβουλεύουν να ρίξετε πρώτα λίγο νερό σε μια κατσαρόλα και να βράσουν, και μόνο τότε ρίξτε γάλα και ρίξτε τις νιφάδες. Εάν χρησιμοποιείτε ένα multicooker για να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης, πρέπει να επιλέξετε πειραματικά τη βέλτιστη λειτουργία - η λειτουργία σιγοβράσης είναι συχνά κατάλληλη. Σε αυτήν την περίπτωση, ο χρόνος μαγειρέματος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 20-25 λεπτά. Εάν το κουάκερ κολλήσει στο κάτω μέρος του μπολ, τότε πριν ξεκινήσετε, μπορείτε να γράψετε το κάτω μέρος με βούτυρο και να αυξήσετε την ποσότητα γάλακτος, κάνοντας το κουάκερ λίγο πιο λεπτό από το συνηθισμένο.
Τελευταία ενημέρωση Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Το πλιγούρι βρώμης είναι καμένο, τι πρέπει να κάνω;