Τι μαγειρεύουμε;

Πώς να μαγειρέψετε ζωμό κριθαριού;

Χρόνος ανάγνωσης - 5 λεπτά.

Ο ζωμός κριθαριού είναι μια εξαιρετική λαϊκή θεραπεία για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Είναι αποτελεσματικό στη μείωση της οπτικής οξύτητας, σε ασθένειες των νεφρών και της ουρολιθίαση και βοηθά απαλά και γρήγορα. Ο ζωμός έχει αντιφλεγμονώδη και αποχρεμπτική δράση σε περίπτωση πρήξιμου στο λαιμό, ρινική καταρροή. βοηθά στην αποκατάσταση της χοληδόχου κύστης και του ήπατος. μειώνει τον πόνο στους ρευματισμούς και την αρθρίτιδα. έχει ευεργετική επίδραση στον διαβήτη και αντιμετωπίζει αιμορροΐδες. καθαρίζει το αίμα, μειώνει τη ναυτία, ανακουφίζει από πονοκεφάλους, δρα ως ήπιο και ήπιο καθαρτικό, αναστέλλει την ανάπτυξη όγκων.

Για να προετοιμάσετε το ζωμό για 1 ποτήρι μαργαριτάρι κριθάρι, πάρτε 10 ποτήρια νερό. Το μαργαριτάρι κριθάρι προπλένεται καλά, και στη συνέχεια διατηρείται σε νερό για 12 ώρες, μετά το οποίο βράζει στο ίδιο νερό σε χαμηλή φωτιά έως ότου τα δημητριακά μαλακώσουν. Ο προκύπτων αδιαφανής ζωμός διηθείται, αναμιγνύεται με λεμόνι ή χυμό πορτοκαλιού και πίνεται σαν νερό.

Μια άλλη συνταγή για ένα αφέψημα είναι ταχύτερη. Το κριθάρι τηγανίζεται ελαφρά για να σκοτώσει τα μικρόβια. Στη συνέχεια ρίχνουμε 1 ποτήρι δημητριακά με 4 ποτήρια νερό και επιμένουμε για 12 ώρες στο κρύο. Στη συνέχεια, πίνουν καθώς προκύπτει δίψα.