Είναι δυνατόν να τρώτε πράσινες πατάτες μετά το μαγείρεμα
Χρόνος ανάγνωσης - 3 λεπτά.
Οι βολβοί πατάτας με πράσινο δέρμα κατά καιρούς πέφτουν στα χέρια κάθε νοικοκυράς. Τι να κάνετε με ένα τέτοιο προϊόν και μπορεί να καταναλωθεί; Η σολανίνη δίνει στις πατάτες το πράσινο χρώμα τους. Στην ουσία είναι ένα επιβλαβές δηλητήριο. Τείνει να συσσωρεύεται σταδιακά στο ανθρώπινο σώμα. Εάν δοκιμάσετε μία φορά τις πράσινες βραστές πατάτες, το χειρότερο πράγμα που σας περιμένει είναι ο πόνος στο στομάχι και η εντερική διαταραχή. Ωστόσο, η συχνή κατανάλωση τροφών με σολανίνη είναι γεμάτη με σοβαρές αρνητικές συνέπειες για τον οργανισμό.
Μικρά παιδιά, άτομα με χρόνιες παθήσεις, έγκυες γυναίκες, ηλικιωμένοι, δηλαδή όλοι όσοι έχουν μειωμένες προστατευτικές λειτουργίες του σώματος, είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι στη σολανίνη. Επομένως, προσπαθήστε να μην διακινδυνεύσετε την υγεία σας και εκείνους που βρίσκονται κοντά σας, εάν είναι δυνατόν, απορρίψτε όλους τους κονδύλους πράσινης πατάτας, επιλέγοντας μόνο καλά προϊόντα για μαγείρεμα.
Τελευταία ενημέρωση Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Είναι δυνατόν να τρώτε πράσινες πατάτες μετά το μαγείρεμα