Ποια γλώσσα είναι καλύτερη από το βόειο κρέας ή το χοιρινό
Χρόνος ανάγνωσης - 3 λεπτά.
Φυσικά, η γλώσσα του βοείου κρέατος είναι πιο υγιεινή και πιο θρεπτική. Όπως το κρέας, το βόειο κρέας θεωρείται "ευγενέστερο" από το χοιρινό, αποχυμωμένο και κάπως πιο νόστιμο. Αλλά υπάρχουν στιγμές που προτιμάται η χοιρινή γλώσσα κατά το μαγείρεμα. Για παράδειγμα:
- όταν πρέπει να μαγειρέψετε γρήγορα μια εορταστική λιχουδιά για το τραπέζι - η χοιρινή γλώσσα μαγειρεύει πιο γρήγορα.
- η χοιρινή γλώσσα είναι σχεδόν 2 φορές φθηνότερη από τη γλώσσα του βοείου κρέατος.
- εάν χρειάζεστε ένα πλούσιο πιάτο, το χοιρινό έχει περισσότερες θερμίδες.
- η χοιρινή γλώσσα είναι πιο ευέλικτη στα λάθη μαγειρέματος. Σίγουρα δεν θα είναι δύσκολο και δεν θα καταρρεύσει - βράστε τη χοιρινή γλώσσα πολύ απλό, χωρίς απαιτήσεις μαγειρέματος. Και η γλώσσα του βοείου κρέατος έχει πολλά αποχρώσεις.
Έτσι, η απάντηση: η γλώσσα του βοείου κρέατος εκτιμάται ως μια σπάνια λιχουδιά, ενώ η χοιρινή γλώσσα είναι φθηνότερη και ευκολότερη στο μαγείρεμα, ενώ η γεύση του βοείου κρέατος είναι μόνο ελαφρώς κατώτερη. Εσύ αποφασίζεις!
Τελευταία ενημέρωση Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Ποια γλώσσα είναι καλύτερη από το βόειο κρέας ή το χοιρινό