Ποιο πλιγούρι βρώμης είναι πιο υγιεινό
Χρόνος ανάγνωσης - 3 λεπτά.
Το πλιγούρι βρώμης παρασκευάζεται από δημητριακά ολικής αλέσεως ή νιφάδες σε νερό ή γάλα.
Όταν επιλέγετε το πιο χρήσιμο χυλό, πρέπει να θυμάστε: όλες οι ουσίες που είναι πιο απαραίτητες για το σώμα είναι στο πίτουρο και το μικρόβιο. Επομένως, είναι καλύτερα να τρώτε δημητριακά ή μεγάλα δημητριακά.
Το κουάκερ δημητριακών περιέχει πολλές φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, παρέχει μια αίσθηση πληρότητας, είναι ένα προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Τα εύπεπτα δημητριακά είναι λιγότερο θρεπτικά και παρέχουν επίσης πολλά οφέλη και χρειάζονται λίγο χρόνο για να μαγειρέψουν. Οι σύγχρονες τεχνολογίες επεξεργασίας σιτηρών διατηρούν το μικρόβιο στις νιφάδες.
Σύνθεση (όφελος):
- ίνες (καθαρίζει τα έντερα)
- υδατάνθρακες (πηγή ενέργειας) ·
- Βιταμίνες Β (για το νευρικό σύστημα)
- βιταμίνη PP (βοηθά στη μετατροπή των υδατανθράκων σε ενέργεια)
- σίδηρος (για σχηματισμό αίματος)
- ψευδάργυρος, φώσφορος και ασβέστιο (για οστά και αρθρώσεις)
- κάλιο, μαγνήσιο (για την καρδιά)
- αντιοξειδωτικά.
Τι πρέπει να προσέξετε όταν επιλέγετε νιφάδες:
- ημερομηνία έκδοσης (όχι νωρίτερα από 5 μήνες) ·
- την ακεραιότητα της συσκευασίας ·
- συστατικά (μόνο νιφάδες)
- το χρώμα των νιφάδων (πρέπει να είναι λευκό).
Λόγω των ευεργετικών του ιδιοτήτων, το κουάκερ χρησιμοποιείται για ορισμένες ασθένειες του στομάχου, του νευρικού συστήματος, για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, τη βελτίωση της κατάστασης μετά τη δηλητηρίαση και την απώλεια βάρους.
Τελευταία ενημέρωση Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Ποιο πλιγούρι βρώμης είναι πιο υγιεινό