Πώς να προετοιμάσετε κομπόστα;

Το Compote είναι ένα νόστιμο ποτό, μια υπενθύμιση για το καλοκαίρι. Οι κομπόστες προετοιμάζονται για μελλοντική χρήση με 4 τρόπους:

1. Τα μούρα χύνονται με βραστό νερό, και επιμένουν, στη συνέχεια το βραστό νερό στραγγίζεται, ένα σιρόπι παρασκευάζεται στη βάση του - και το κομπόστα μείγμα χύνεται ξανά πάνω του. Μερικές φορές αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται αρκετές φορές. Αυτός είναι ο κλασικός ή «γιαγιά» τρόπος.
2. Τα μούρα και τα φρούτα βράζονται σε σιρόπι - μερικές φορές βράζουν μόνο και μερικές φορές πρέπει να βράσετε χυμούς από προϊόντα κομπόστα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στη συνέχεια κλείστε με καπάκια. Αυτή είναι η πιο δημοφιλής "αστική" μέθοδος, καθώς μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ ταυτόχρονα.
3. Τα προϊόντα κομπόστα αποστειρώνονται απευθείας στα βάζα - τα προϊόντα τοποθετούνται στο βάζο, χύνονται με νερό και προστίθεται ζάχαρη, τίθενται σε αποστείρωση για 10-20 λεπτά. Η μέθοδος έχει ένα σαφές μειονέκτημα - χωρίς ειδικό εξοπλισμό, η μέθοδος είναι πολύ χρονοβόρα.
4. Τα μούρα και / ή τα φρούτα καταψύχονται για το χειμώνα και, εάν είναι απαραίτητο, τα κατεψυγμένα φρούτα βράζονται.

---

Τελευταία ενημέρωση Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα

Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Πώς να προετοιμάσετε κομπόστα;

Ερωτήσεις στον μάγειρα

Συνταγές και απαντήσεις διαβάζοντας όχι περισσότερο από ένα λεπτό

Γενικοί κανόνες για το μαγείρεμα κομπόστα
Εάν η κομπόστα ζυμώθηκε
Εάν υπάρχει μούχλα στην κομπόστα ..;
Τι γίνεται αν το κομπόστα είναι πολύ γλυκό;
Πώς να κρυώσετε γρήγορα την κομπόστα;
Γιατί το κομπόστα αποξηραμένων φρούτων είναι πικρό;
Γιατί υπάρχει μια άνθιση / φιλμ στην κομπόστα αποξηραμένων φρούτων;
Γιατί το κομπόστα είναι λευκό;
Γιατί είναι η κομπόστα αλμυρή;
Γιατί να προσθέσετε κιτρικό οξύ στην κομπόστα;
Σε ποια ηλικία μπορεί να δοθεί κομπόστα;
Τι μπαχαρικά να προσθέσετε στην κομπόστα;
Ποια φρούτα συνδυάζονται στην κομπόστα;
Σε ποια κατσαρόλα μπορεί να μαγειρευτεί η κομπόστα;
Κομπόστα όπως στο νηπιαγωγείο
Πώς να παγώσετε την κομπόστα;
Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα για μωρά;
Πόση ζάχαρη υπάρχει για 3 λίτρα κομπόστα;
Πώς να φτιάξετε κομπόστα ζελέ;
Πώς τρώγεται η κομπόστα;
Πώς να μαγειρέψετε ζελέ από άμυλο και κομπόστα;
Πόσο φρούτα είναι στην κομπόστα; Και τα μούρα;
Πόσα μήλα πρέπει να βάλω στην κομπόστα;
Πόσα λίτρα κομπόστα για προετοιμασία για το χειμώνα;