Είναι ζελέ κρέας για διαβήτη τύπου 2
Χρόνος ανάγνωσης - 3 λεπτά.
Το Aspic - παρά όλα τα οφέλη του - είναι λιπαρό, αρκετά βαρύ για το πεπτικό σύστημα και πιάτο με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, εάν δεν τρώγεται ακατάλληλα μπορεί να επιδεινώσει την υγεία του διαβητικού τύπου 2. Κατά κανόνα, ο διαβήτης τύπου 2 συνεπάγεται προβλήματα με το υπερβολικό βάρος, πράγμα που σημαίνει ότι η χρήση ζελατινοποιημένου κρέατος πρέπει να ελέγχεται αυστηρά, είναι καλύτερο να μαγειρεύετε διαιτητικό ζελέ.
Πρώτα, όταν μαγειρεύετε, χρησιμοποιείτε μόνο άπαχο κρέας - κατά προτίμηση βόειο κρέας (συμπεριλαμβανομένου του μοσχαρίσιου κρέατος), γαλοπούλα, κουνέλι και φιλέτα κοτόπουλου. Αλλά τα λιπαρά μέρη κοτόπουλου και χοιρινού κρέατος απομακρύνονται καλύτερα.
Συμβούλιο. Για να κάνετε το ζελέ πιο ελαφρύ, μαγειρέψτε έναν όχι πολύ λιπαρό ζωμό, αλλά παχύρευστο με ζελατίνη.
Τελευταία ενημέρωση Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Είναι ζελέ κρέας για διαβήτη τύπου 2