Πώς να καθαρίσετε τα πιάτα

Όλες οι τιμές ισχύουν για τον Ιούνιο του 2020

1. Πώς να καθαρίσετε τα αποθέματα άνθρακα από σκεύη από χυτοσίδηρο

- Πυριτική κόλλα, σόδα και νερό
Ετοιμάστε ένα μεγάλο μεταλλικό δοχείο - μια λεκάνη ή μια κατσαρόλα, στο οποίο θα χωρέσουν όλα τα πιάτα που πρέπει να καθαριστούν. Ρίξτε 10 λίτρα νερού, 100 γραμμάρια πυριτικής κόλλας σε αυτό το δοχείο, προσθέστε 100 γραμμάρια μαγειρικής σόδας, ανακατέψτε. Βυθίστε το χυτοσίδηρο στο διάλυμα, βάζετε το δοχείο σε υψηλή φωτιά. Μετά το βράσιμο, διατηρήστε το δοχείο με τα πιάτα στη φωτιά για 30-40 λεπτά. Αφαιρέστε τα πιάτα από το δοχείο, αφαιρέστε τα αποθέματα άνθρακα με σφουγγάρι ή συρματόβουρτσα.
Το κόστος καθαρισμού είναι 22 ρούβλια, ο χρόνος καθαρισμού και καθαρισμού μετά από 1,5-2 ώρες.

- Σόδα και νερό
Απλώστε ένα στρώμα μαγειρικής σόδας στην υγρή επιφάνεια των πιάτων, αφήστε για 30-40 λεπτά. Με ένα μεταλλικό σφουγγάρι, ξεπλύνετε τη σόδα μαζί με αποθέσεις άνθρακα. Με ισχυρή αιθάλη, ο χρόνος συγκράτησης της σόδας είναι 2 φορές μεγαλύτερος.
Το κόστος καθαρισμού είναι 28 ρούβλια, ο χρόνος καθαρισμού και καθαρισμού μετά από 60 λεπτά.

- Φυσητό
Μπορείτε να αφαιρέσετε εναποθέσεις άνθρακα από σκεύη από χυτοσίδηρο με καυστήρα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κατευθύνετε το φακό της λάμπας στη βρώμικη επιφάνεια του τηγανιού και να το θερμάνετε με φωτιά για 5 λεπτά. Από μια τέτοια επίδραση, ο άνθρακας θα αποκολληθεί από μόνος του. Αλλά για λόγους ασφάλειας, είναι σημαντικό να πραγματοποιηθεί μια τέτοια διαδικασία όχι σε εσωτερικούς χώρους, αλλά σε εξωτερικούς χώρους, μακριά από κτίρια, ανθρώπους, ζώα. Είναι καλύτερο να συμμετέχουν δύο άτομα: ένα άτομο κρατάει ένα τηγάνι, το άλλο κρατά ένα καυστήρα.
Το κόστος καθαρισμού είναι από 470 ρούβλια, ο χρόνος για τον καθαρισμό και τον καθαρισμό μετά από 10 λεπτά.

- Άμμος
Γεμίστε ένα τηγάνι με άμμο, βάζετε σε χαμηλή φωτιά για 3-4 ώρες. Μετά από αυτό, ρίξτε την άμμο και χτυπήστε τα πιάτα με ένα σκληρό αντικείμενο από όλες τις πλευρές. Ο άνθρακας θα φύγει από μόνος του. Αλλά με αυτή τη μέθοδο, θα υπάρχει έντονη δυσάρεστη μυρωδιά στο δωμάτιο.
Το κόστος καθαρισμού είναι 0 ρούβλια, ο χρόνος καθαρισμού και καθαρισμού είναι 3,5-4,5 ώρες.

- Ξίδι και νερό
Σε ένα μεταλλικό δοχείο, ανακατέψτε το ξύδι και το νερό σε αναλογία 1 έως 3, χαμηλώστε το τηγάνι χυτοσίδηρο εκεί, τοποθετήστε σε μια ήσυχη φωτιά για 3-4 ώρες. Αφαιρέστε το τηγάνι, ξεπλύνετε τα αποθέματα άνθρακα με ένα σφουγγάρι. Για να αποφευχθεί μια έντονη μυρωδιά ξιδιού στο δωμάτιο κατά τη διάρκεια του βρασμού, αξίζει να ανοίξετε την κουκούλα και να ανοίξετε τα παράθυρα. Επιπλέον, η μυρωδιά του ξιδιού θα παραμείνει στο τηγάνι, αλλά μπορεί να αφαιρεθεί με ένα διάλυμα σόδας. Για να το κάνετε αυτό, γεμίστε ένα τηγάνι με νερό, αραιώστε δύο κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα σε αυτό, τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά, βράστε για 5-10 λεπτά.
Το κόστος είναι 15 ρούβλια, ο χρόνος για τον καθαρισμό και τον καθαρισμό μετά από 4,5-5 ώρες.

- Αλάτι, ξύδι και νερό
Ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας αλάτι στο τηγάνι για να καθαριστεί, ρίχνουμε λίγο ξύδι έτσι ώστε ο πυθμένας να καλύπτεται, τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά, περιμένετε να βράσει. Προσθέστε 70 γραμμάρια μαγειρικής σόδας στο τηγάνι, μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλά επίπεδα, κρατήστε τον καυστήρα για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, αφαιρέστε τα αποθέματα άνθρακα από το κάτω μέρος με ένα σφουγγάρι. Το κόστος καθαρισμού είναι 12 ρούβλια, ο χρόνος καθαρισμού και καθαρισμού μετά από 30 λεπτά.

- Ενεργός άνθρακας
Αλέθουμε 15-20 δισκία ενεργού άνθρακα και πασπαλίζουμε σε ένα υγρό σκεύος από χυτοσίδηρο. Το ψίχουλο πρέπει να καλύπτει πλήρως την επιφάνεια. Μετά από μια ώρα, καθαρίστε τα πιάτα με σφουγγάρι και πλυντήριο πιάτων.
Το κόστος καθαρισμού είναι 22 ρούβλια, ο χρόνος καθαρισμού και καθαρισμού είναι 1,5 ώρες.

2. Πώς να αφαιρέσετε τη σκουριά από σκεύη από χυτοσίδηρο <

- Pemolux, γυαλόχαρτο και αλάτι
Καθαρίστε το σκεύος από χυτοσίδηρο με Pemolux και μετά τρίψτε καλά την επιφάνεια με ένα μεταλλικό σφουγγάρι για αρκετά λεπτά. Ολοκληρώστε τη διαδικασία καθαρισμού τρίβοντας την επιφάνεια του σκεύους από χυτοσίδηρο πολλές φορές με γυαλόχαρτο μεσαίου κόκκου. Για να αποφευχθεί η επανεμφάνιση της σκουριάς, πρέπει να γεμίσετε το τηγάνι με αλάτι, να ψηθεί σε υψηλή θερμοκρασία και να διατηρηθεί στον καυστήρα για 5-7 λεπτά, έτσι ώστε το τηγάνι να είναι καλά πυρωμένο.
Το κόστος καθαρισμού είναι 64 ρούβλια, ο χρόνος για τον καθαρισμό και τον καθαρισμό μετά από 40 λεπτά.

- Γυαλόχαρτο και μετατροπέας σκουριάς
Για λίγα λεπτά, καθαρίστε το σκεύος από χυτοσίδηρο με χοντρό γυαλόχαρτο (για παράδειγμα, το πέμπτο) και μετά τρίψτε με ένα πιο μαλακό γυαλόχαρτο (για παράδειγμα τρίψιμο τρίτου βαθμού).Αντιμετωπίστε τα πιάτα με έναν μετατροπέα σκουριάς, ακολουθώντας αυστηρά τις οδηγίες στη συσκευασία. Μπορείτε να αγοράσετε ένα τέτοιο προϊόν σε ένα κατάστημα οικιακής χρήσης ή στο τμήμα οικιακών χημικών. Εάν μετά από αυτήν τη διαδικασία η σκουριά δεν έχει εξαφανιστεί εντελώς, πρέπει να επαναλάβετε όλα τα βήματα.
Το κόστος καθαρισμού είναι από 150 ρούβλια, ο χρόνος για τον καθαρισμό και τον καθαρισμό μετά από 15-20 λεπτά.

- Εξάρτημα σκληρού τρυπανιού
Μπορείτε να αφαιρέσετε τη σκουριά από σκεύη από χυτοσίδηρο με εξάρτημα τρυπανιού με σκληρό μεταλλικό σωρό. Μπορείτε να αναζητήσετε την οικιακή εργαλειοθήκη ή το κατάστημα υλικού για αυτό. Είναι απαραίτητο να τρίψετε σκουριασμένα πιάτα από χυτοσίδηρο με ένα τέτοιο ακροφύσιο μέχρι να αφαιρεθεί εντελώς η σκουριά και μετά να πλυθεί με ζεστό νερό.
Το κόστος καθαρισμού, εάν υπάρχει τρυπάνι, είναι από 60 ρούβλια, ο χρόνος καθαρισμού και καθαρισμού αφού είναι μισή ώρα λεπτά.

- Μύλος σε υπηρεσία αυτοκινήτου
Μπορείτε να καθαρίσετε τα πιάτα από χυτοσίδηρο από τη σκουριά σε μια υπηρεσία αυτοκινήτου όπου εκτελείται αμάξωμα. Εκεί, οι εργάτες θα κάνουν τα πάντα μόνοι τους με τη βοήθεια ενός ειδικού μύλου, μετά τον οποίο θα γυαλίζονται τα πιάτα. Στο σπίτι, πρέπει να γεμίσετε το τηγάνι με αλάτι, να ανάψετε σε υψηλή θερμοκρασία για 5-7 λεπτά.
Το κόστος καθαρισμού είναι ατομικό, ο χρόνος για τον καθαρισμό και τον καθαρισμό μετά από 20 λεπτά.

- Γυαλόχαρτο, σαπούνι πλυντηρίου, μαγειρική σόδα και κόλλα
Αφαιρέστε τη σκουριά με χοντρό γυαλόχαρτο ή σκληρό ατσάλινο μαλλί. Ρίξτε κρύο νερό σε ένα μεγάλο μεταλλικό δοχείο, προσθέστε ένα πακέτο ξυρισμένου ή τριμμένου σαπουνιού πλυντηρίου, ένα πακέτο μαγειρικής σόδας, ένα πακέτο συνηθισμένης κόλλας γραφείου, ανακατέψτε. Βουτήξτε τα πιάτα από χυτοσίδηρο, βράστε σε υψηλή θερμοκρασία, διατηρήστε σε χαμηλή φωτιά για 1-2 ώρες, ανάλογα με τη μόλυνση. Ξεπλύνετε το τηγάνι με ένα μαλακό σφουγγάρι κάτω από ζεστό νερό.
Το κόστος καθαρισμού είναι 100 ρούβλια, ο χρόνος καθαρισμού και καθαρισμού μετά από 2,5-3 ώρες.

3. Πώς να καθαρίσετε μαγειρικά σκεύη αλουμινίου

Μετά από παρατεταμένη χρήση, τα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου αρχίζουν να μαυρίζουν και να συσσωρεύονται με εναποθέσεις άνθρακα. Δεν συνιστάται να καθαρίζετε αλουμίνιο με χονδροειδή λειαντικά και αλκάλια, αλλά υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι για την εξάλειψη του μαυρίσματος:

- Σόδα και νερό
Εφαρμόστε μαγειρική σόδα στην υγρή επιφάνεια των πιάτων αλουμινίου ή ενός σφουγγαριού, σκουπίστε την επιφάνεια των πιάτων. Σε περίπτωση σοβαρής μόλυνσης, αφήστε ένα στρώμα σόδας στην επιφάνεια των πιάτων για 30-40 λεπτά, σκουπίστε με ένα σφουγγάρι και ξεπλύνετε ή βράστε τα πιάτα σε διάλυμα σόδας για 30 λεπτά.
Το κόστος καθαρισμού είναι 5 ρούβλια, ο χρόνος καθαρισμού και καθαρισμού μετά από 10 έως 50 λεπτά.

- Ξίδι και χαρτοπετσέτα
Για ελαφριά μόλυνση, αρκεί να υγρανθεί ένα χαρτί ή χαρτοπετσέτα με ξύδι και να σκουπίσουμε τα πιάτα με αυτό.
Το κόστος καθαρισμού είναι 5 ρούβλια, ο χρόνος καθαρισμού και καθαρισμού μετά από 10 λεπτά.

- Κεφίρ και ξινό γάλα
Γεμίστε το πιάτο, το οποίο είναι μαυρισμένο από μέσα, με κεφίρ και ξινό γάλα, τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος για 2-3 ώρες, στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα και πλύνετε τα πιάτα με ένα μαλακό σφουγγάρι.
Το κόστος καθαρισμού είναι από 50 ρούβλια, ο χρόνος καθαρισμού και καθαρισμού μετά από 2,5-3,5 ώρες.

- Αλκοόλη αμμωνίου
Ρίξτε μερικά κουταλάκια του γλυκού αμμωνία στο μαυρισμένο πιάτο, πλύνετε τα πιάτα με αυτό.
Το κόστος καθαρισμού είναι 7 ρούβλια, ο χρόνος για τον καθαρισμό και τον καθαρισμό μετά από 10 λεπτά.

- Πυριτική κόλλα, σόδα και νερό
Για να αφαιρέσετε την ισχυρή πλάκα, μπορείτε να βράσετε τα πιάτα σε μια ειδική λύση. Σε ένα μεγάλο μεταλλικό δοχείο, ανακατέψτε 10 λίτρα νερού, 100 γραμμάρια πυριτικής κόλλας, 150 γραμμάρια μαγειρικής σόδας. Αφήστε το διάλυμα να βράσει σε υψηλή θερμοκρασία, χαμηλώστε τα πιάτα, διατηρήστε σε διάλυμα βρασμού για 30-40 λεπτά. Στη συνέχεια, καθαρίστε τα πιάτα, αλλά μόνο με ένα μαλακό σφουγγάρι.
Το κόστος καθαρισμού είναι 20,5 ρούβλια, ο χρόνος καθαρισμού και καθαρισμού μετά από 1,5-2 ώρες.

- Σαπούνι πλυντηρίου, κόλλα πυριτίου και νερό
Σε ένα μεγάλο μεταλλικό δοχείο, ανακατέψτε 10 λίτρα νερό, 2 ράβδους ξυρισμένου σαπουνιού πλυντηρίου, 100 γραμμάρια κόλλα πυριτικού άλατος. Αφήστε το διάλυμα να βράσει σε υψηλή θερμοκρασία, χαμηλώστε τα βρώμικα πιάτα και βράστε τα για 30-40 λεπτά, πλύνετε με ένα μαλακό σφουγγάρι.
Το κόστος καθαρισμού είναι 50 ρούβλια, ο χρόνος καθαρισμού και καθαρισμού μετά από 1,5-2 ώρες.

- Μήλο και κρεμμύδι
Τα υπολείμματα καμένων τροφίμων από πιάτα αλουμινίου μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν εάν σκουπίσετε την επιφάνεια με μια φέτα μήλου, στη συνέχεια χαμηλώστε τα πιάτα σε βραστό νερό, βάλτε ένα κρεμμύδι εκεί και βράστε για 10 λεπτά.
Το κόστος καθαρισμού είναι 15 ρούβλια, ο χρόνος για τον καθαρισμό και τον καθαρισμό μετά από 30 λεπτά.

- Σκόνη μουστάρδας, αλάτι και ξύδι
Μπορείτε να καθαρίσετε πιάτα αλουμινίου από ελαφρές εναποθέσεις ή καμένα κομμάτια φαγητού με ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδας. Μπορείτε να αφαιρέσετε την ισχυρότερη πλάκα με ένα μείγμα από ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδας, αλάτι και ξύδι. Απλώστε αυτό το μείγμα στους τοίχους των πιάτων, αφήστε για 15 λεπτά, σκουπίστε με ένα σφουγγάρι, ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
Το κόστος καθαρισμού είναι από 18 ρούβλια, ο χρόνος για τον καθαρισμό και τον καθαρισμό μετά από 10-30 λεπτά.

4. Πώς να καθαρίσετε τα μαγειρικά σκεύη Teflon
Με παρατεταμένη χρήση, έντονη θέρμανση ή συχνή καύση φαγητού, σχηματίζονται αποθέσεις άνθρακα ακόμη και στο σκεύος Teflon. Είναι αδύνατο να καθαρίσετε την εύθραυστη επίστρωση Teflon με χονδροειδείς λειαντικούς ή αλκαλικούς παράγοντες, αλλά υπάρχουν απλοί και απαλοί τρόποι για να τακτοποιήσετε τα μαγειρικά σκεύη Teflon:

- Σαπούνι πλυντηρίου και απορρυπαντικό πιάτων
Τρίψτε το ένα τέταρτο ενός σαπουνιού πλυντηρίου, βάλτε τα ξέσματα σε ένα τηγάνι, προσθέστε νερό έτσι ώστε να γεμίσει το τηγάνι στη μέση. Βάζουμε ένα τηγάνι με σαπουνόνερο σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνουμε για λίγα λεπτά, μην βράζουμε. Αφαιρέστε από τον καυστήρα, αφήστε το για 2 ώρες, αποστραγγίστε το σαπουνόνερο και πλύνετε τα πιάτα με μαλακό σφουγγάρι και συνηθισμένο ήπιο απορρυπαντικό.
Το κόστος καθαρισμού είναι από 8 ρούβλια, ο χρόνος καθαρισμού και καθαρισμού μετά από 2,5 ώρες.

- Σόδα και νερό
Γεμίστε τα πιάτα με διάλυμα σόδας: 5 κουταλιές της σούπας σόδα ανά λίτρο νερού. Τοποθετήστε τα πιάτα σε μέτρια φωτιά, βράστε το διάλυμα για 20 λεπτά, αφαιρέστε από τον καυστήρα και κρυώστε. Στη συνέχεια ρίξτε το διάλυμα και σκουπίστε την επιφάνεια του Teflon με ένα μαλακό σφουγγάρι.
Το κόστος καθαρισμού είναι 7 ρούβλια, ο χρόνος καθαρισμού και καθαρισμού είναι 1,2 ώρες.

- Πυριτική κόλλα, τέφρα σόδας και απορρυπαντικό πιάτων
Ο βαρύς άνθρακας μπορεί να καθαριστεί με 100 γραμμάρια πυριτικής κόλλας, 100 γραμμάρια απορρυπαντικού πλυσίματος πιάτων και ένα ποτήρι ανθρακικού νατρίου. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά με 2 λίτρα νερό σε ένα μεγάλο μεταλλικό δοχείο, τοποθετήστε σε υψηλή φωτιά και βράστε. Βουτήξτε τα πιάτα Teflon στο βραστό μείγμα, βράστε για μια ώρα. Οι εναποθέσεις άνθρακα θα βγουν από το επίστρωμα Teflon.
Το κόστος καθαρισμού είναι 35 ρούβλια, ο χρόνος καθαρισμού και καθαρισμού μετά από 1,5 ώρες.

5. Πώς να καθαρίσετε κεραμικά πιάτα

Η μοντέρνα κεραμική αντικολλητική επίστρωση, όπως το Teflon, μπορεί να καλυφθεί με αποθέσεις άνθρακα και ταυτόχρονα απαιτεί απαλό καθαρισμό:

- Νερό και ήπιο τζελ πλύσης πιάτων
Φρέσκα, ακόμη αποξηραμένα αποθέματα άνθρακα μπορούν να ξεπλυθούν με απλή πλήρωση των πιάτων με νερό για 30-40 λεπτά. Αφαιρέστε τα εμποτισμένα αποθέματα άνθρακα με ένα μαλακό σφουγγάρι και τζελ χωρίς επιθετικές ουσίες στη σύνθεση.
Το κόστος καθαρισμού είναι 3-5 ρούβλια, ο χρόνος καθαρισμού και καθαρισμού μετά από 50 λεπτά.

- Θερμαινόμενο νερό και πλυντήριο πιάτων
Ο αποξηραμένος άνθρακας μπορεί να λερωθεί με μια μικρή ποσότητα μαλακής γέλης, ρίξτε λίγο νερό για να γεμίσετε το ένα τρίτο της κατσαρόλας, θερμάνετε σε χαμηλή φωτιά, αλλά μην περιμένετε να βράσει. Μετά τον ατμό υπολειμμάτων τροφίμων και αποθέσεων άνθρακα, αφαιρέστε με μια μαλακή βούρτσα.
Το κόστος καθαρισμού είναι 3-5 ρούβλια, ο χρόνος καθαρισμού και καθαρισμού μετά από 15-20 λεπτά.

- Αλκοόλ και χαρτοπετσέτα
Βρέξτε μια χαρτοπετσέτα ή πανί με αλκοόλ, τρίψτε την με μαύρες κηλίδες και αποθέσεις άνθρακα στο τηγάνι μέχρι να καθαριστεί εντελώς και μετά πλύνετε τα πιάτα με ζεστό νερό.
Το κόστος καθαρισμού είναι 5-10 ρούβλια, ο χρόνος καθαρισμού και καθαρισμού μετά από 15 λεπτά.

- Καθαριστικό φούρνου
Μπορείτε να καθαρίσετε κεραμικά πιάτα με καθαριστικό φούρνου. Αλλά πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν περιέχει λευκαντικό και κιτρικό οξύ.
Το κόστος καθαρισμού είναι 10 ρούβλια, ο χρόνος για τον καθαρισμό και τον καθαρισμό μετά από 15 λεπτά.

- Σφουγγάρι μελαμίνης
Οι εναποθέσεις άνθρακα στο εξωτερικό της κεραμικής μπορούν να καθαριστούν με σφουγγάρι μελαμίνης, αλλά απαγορεύεται αυστηρά το πλύσιμο επιφανειών σε επαφή με τρόφιμα.
Το κόστος καθαρισμού είναι 262 ρούβλια, ο χρόνος καθαρισμού και καθαρισμού μετά από 10-15 λεπτά.

---

Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Πώς να καθαρίσετε τα πιάτα