Πώς να μαγειρέψετε μια γλώσσα;
Χρόνος ανάγνωσης - 2 λεπτά.
Ο γρηγορότερος τρόπος είναι στην κουζίνα. Ακόμα και η γλώσσα του βοείου κρέατος θα μαγειρευτεί εκεί σε 20 λεπτά. Η μοσχαρίσια γλώσσα είναι ακόμη πιο γρήγορη, σε 15 λεπτά. Και η χοιρινή γλώσσα σε 10 λεπτά το πολύ.
Είναι εξαιρετικά σημαντικό να μην υπερβάλλετε τη γλώσσα σας στη χύτρα πίεσης, ώστε να μην βράσει. Θυμηθείτε ότι η χύτρα βρασμού υπό πίεση και στην πραγματικότητα βράζει όλους τους χυμούς από το προϊόν. Επίσης, λάβετε υπόψη ότι ο χρόνος θέρμανσης (10 λεπτά) και ο χρόνος απελευθέρωσης πίεσης της κουζίνας πίεσης (40 λεπτά) θα προστεθούν στον χρόνο μαγειρέματος, καθώς δεν πρέπει να το ανοίξετε αμέσως.
Εάν δεν είστε πολύ έμπειρος μάγειρας, μαγειρέψτε τη γλώσσα σας με τον συνηθισμένο τρόπο.
Τελευταία ενημέρωση Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Πώς να μαγειρέψετε μια γλώσσα;