Πώς να μαγειρέψετε σούπα παπαλίνας με ντομάτα
Προϊόντα
Πατάτες - 4 κομμάτια
Καρότα - 1 κομμάτι
Κρεμμύδια - 1 κομμάτι
Ψεκάστε με ντομάτα - 1 κουτί
Μαϊντανός - 2 κλαδάκια
Άνηθος - 2 κλαδιά
Πράσινα κρεμμύδια - για γεύση
Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας
Πώς να φτιάξετε σούπα παπαλίνας
1. Κόψτε τις πατάτες σε κύβους.
2. Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε πατάτες.
3. Κόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε κύβους, τηγανίστε σε φυτικό λάδι για 8 λεπτά.
4. Ελέγξτε τις πατάτες με ένα πιρούνι, αν μαλακώσουν, προσθέστε τα κρεμμύδια και τα καρότα στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
5. Βάλτε την παπαλίνα στην ντομάτα και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
6. Βάλτε βότανα στο τελικό πιάτο και σερβίρετε ζεστό.
Fusofacts
- Βασικό χρήσιμο υλικό - ασβέστιο και φώσφορος - περιέχονται στις ζυγαριές, στην κορυφογραμμή και στα οστά της παπαλίνας, γι 'αυτό συνιστάται να τρώτε τα ψάρια ολόκληρα και χωρίς αποφλοιωμένα. Το Sprat περιέχει μεγάλες ποσότητες οξέων ωμέγα-3 και άλλων πολυακόρεστων λιπαρών οξέων.- Από συγκεκριμένη μυρωδιά Η παπαλίνα μπορεί να απορριφθεί διατηρώντας την σε διάλυμα ξύδι και αλάτι.
- Sprat μπορώ τουρσί, αλάτι, φτιάχνουμε σαρδελόρεγγες και τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο, συμπεριλαμβανομένου του ψωμιού με αλεύρι.
- Το σπρέι μπορεί να μαγειρευτεί με ντομάτα ή τοματοπολτό για το χειμώνα, η αρχή μαγειρέματος είναι πολύ απλή: για κάθε κιλό παπαλίνα, πάρτε 3 καρότα, 5 κουταλιές της σούπας ντομάτα ή 5 ντομάτες, αλάτι, ζάχαρη και μπαχαρικά για γεύση. Τα πάντα μαγειρεύονται για μια ώρα με ελάχιστη ανάδευση, σε μόλις 5 λεπτά, προστίθεται ένα κουταλάκι του γλυκού ξίδι 9%, τυλίγεται σε βάζα και αφαιρείται σε κρύο μέρος.