Πώς να βράσετε τα αυγά σε μια σακούλα
Προϊόντα
Αυγά - 5 κομμάτια
Νερό - 1 λίτρο
Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας
Προετοιμασία αυγών για βρασμό
Πλύνετε καλά τα αυγά σε τρεχούμενο νερό.
Βράζοντας αυγά σε μια σακούλα σε μια κατσαρόλα στη σόμπα
1. Βάλτε τα αυγά σε μια κατσαρόλα, ρίξτε 1 λίτρο κρύου νερού, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας αλάτι.
2. Βάζουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και βράζουμε νερό.
3. Μετά από βραστό νερό, μαγειρέψτε τα αυγά για 5 λεπτά.
4. Στραγγίστε το ζεστό νερό από το τηγάνι και ρίξτε κρύο νερό πάνω από τα αυγά.
Μαγειρεύοντας αυγά σε μια σακούλα σε ένα πολυκουζινάκι
Μέθοδος 1. Βάλτε τα αυγά σε ένα μπολ πολλαπλής κουζίνας, προσθέστε νερό (πρέπει να υπάρχει 1 εκατοστό νερό πάνω). Μαγειρέψτε για 7 λεπτά στη λειτουργία "Μαγειρική ατμού".
Μέθοδος 2. Μπορείτε να ρίξετε νερό σε ένα μπολ και να τοποθετήσετε τα αυγά σε ένα δοχείο για ατμό. Μαγειρέψτε για 8 λεπτά στη λειτουργία "Steam cooking". Μεταφέρετε τα τελικά αυγά με ένα κουτάλι σε ένα μπολ και ρίξτε κρύο νερό για λίγα δευτερόλεπτα.
Δείτε γενικούς κανόνες βραστά αυγά κοτόπουλου!
Fusofacts
- Αυγά σε μια τσάντα σερβίρισμα ζεστό χωρίς να ξεφλουδίζει το κέλυφος. Είναι βολικό να τρώτε αυγά βραστά σε μια σακούλα με ένα κουταλάκι του γλυκού, αφαιρώντας το κέλυφος από το αιχμηρό άκρο. Σερβίρετε καλά με σαλάτα και τυρί για ένα υπέροχο πρωινό διατροφής.- Περιεχόμενο θερμίδων 1 αυγό ανά σακούλα περίπου 80 kcal. Τα αυγά είναι ένα χρήσιμο προϊόν, απορροφάται εύκολα από το σώμα, ωστόσο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε χοληστερόλη στον κρόκο, αξίζει να περιοριστεί η κατανάλωση αυγών (3-5 αυγά την εβδομάδα) ή να τρώτε μόνο ασπράδι αυγού.
- Τα αυγά βρασμένα σε μια σακούλα έχουν αρκετά πυκνό λευκό και κυνήγι... Μπορείτε να βράσετε τα αυγά σε μια σακούλα και χωρίς το κέλυφος, απελευθερώνοντάς τα σε πολύ αλμυρό νερό (το αλάτι εμποδίζει την εξάπλωση του αυγού). Έτσι παρασκευάζεται ένα παραδοσιακό γαλλικό πιάτο αυγά ποσέ.
- Συνιστάται να βάζετε αυγά σε κρύο νερό, τότε δεν θα σκάσουν. Μπορείτε να γεννήσετε αυγά σε βραστό νερό, αλλά έτσι ώστε να μην σπάσουν: μην χρησιμοποιείτε κρύα (μόνο από το ψυγείο) αυγά, πρέπει πρώτα να ζεσταθούν σε ζεστό νερό. βυθίστε απαλά τα αυγά σε βραστό νερό - με μια κουταλιά της σούπας. τρυπήστε το κέλυφος του αυγού από το αμβλύ άκρο - αυτό θα επιτρέψει στον αέρα που υπάρχει εκεί να διαφύγει κατά το μαγείρεμα.