Πώς να μαγειρέψετε ποτό φρούτων από κόκκινες και μαύρες σταφίδες
Προϊόντα
Μαύρη σταφίδα - μισό κιλό
Κόκκινη σταφίδα - μισό κιλό
Ζάχαρη - μισό κιλό
3 λίτρα
Πώς να μαγειρέψετε ποτό φρούτων από κόκκινες και μαύρες σταφίδες
Επιλέξτε φρέσκα μούρα, πλύνετε και βάλτε ένα σουρωτήρι για 5 λεπτά για να στραγγίξετε νερό.
Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, βράστε και κρατήστε τα μούρα για λίγα λεπτά.
Πουρέ τις σταφίδες με ένα ξύλινο κουτάλι ή γουδί. Πιέστε το χυμό.
Προσθέστε φραγκοστάφυλο σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, μαγειρέψτε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά κάτω από ένα καπάκι.
Στη συνέχεια, σβήστε τη φωτιά, προσθέστε χυμό, ζάχαρη στο τηγάνι και καλύψτε με καπάκι. Αφήστε το να βράσει για μισή ώρα.
Σερβίρετε με ευχαρίστηση και πάγο. :-)
Πώς να μαγειρέψετε παγωμένο ποτό φρούτων σταφίδας
ΠροϊόνταΠαγωμένες σταφίδες - μισό κιλό
Ζάχαρη ή μέλι - μισό ποτήρι
Χυμός λεμονιού - από μισό λεμόνι
Μέντα - μερικά φύλλα
Νερό - 1 λίτρο
Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένες σταφίδες
Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, βράζουμε. Κόψτε τις παγωμένες σταφίδες χωρίς απόψυξη. Βάζουμε ψιλοκομμένες σταφίδες σε νερό, προσθέτουμε βότανα και ζάχαρη, βράζουμε για λίγα λεπτά. Επιμείνετε χυμό φρούτων από σταφίδα για 2 ώρες. Στη συνέχεια, στραγγίστε το ποτό φρούτων.
Σερβίρετε το παγωμένο ποτό φρούτων σταφίδας με απλή ψύξη.