Πώς να μαγειρέψετε ποτό από φρούτα dogwood
Προϊόντα
Νερό - 1 λίτρο
Dogwood - 250 γραμμάρια
Μέλι ή ζάχαρη - 100 γραμμάρια
Πώς να μαγειρέψετε ποτό από φρούτα dogwood
Ταξινομήστε το dogwood, πλύνετε, ρίξτε κρύο βραστό νερό και αφήστε για 5 ώρες. Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό και dogwood σε υψηλή φωτιά, μετά το βράσιμο, μειώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε για μιάμιση ώρα κάτω από ένα καπάκι. Επιμείνετε ζωμό dogwood μέχρι να κρυώσει εντελώς (1 ώρα). Τρίψτε το dogwood με κόσκινο, αφαιρέστε τους σπόρους dogwood.
Στραγγίξτε τον ζωμό του κερατοειδούς μέσω του τυροκομείου. Προσθέστε πολτό μούρων, μέλι ή ζάχαρη και ανακατέψτε καλά. Ο χυμός του dogwood σας είναι έτοιμος!
Cornelian φρούτα ποτό με μήλα
Προϊόντα για το μαγείρεμα ποτών φρούτων από dogwood και μήλαΝερό - 2 λίτρα
Dogwood - μισό κιλό
Μήλα - 1 κομμάτι
Ζάχαρη ή μέλι - 200 γραμμάρια
Πώς να μαγειρέψετε χυμό dogwood με μήλο
Πλύνετε το dogwood, βάλτε σε μια κατσαρόλα και προσθέστε νερό. Ξεφλουδίστε το μήλο, πυρήνα, κόβουμε σε κύβους και προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Προσθέστε ζάχαρη και νερό. Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Βράζουμε μετά το βράσιμο για 15 λεπτά. Αφήστε το ποτό φρούτων να εγχυθεί για 2 ώρες.