Πώς να μαγειρέψετε ταλκάν
,
Θα χρειαστείτε - 0,5 φλιτζάνια νερό, 3 κουταλιές της σούπας τάλκαν
Το Talkan με τη μορφή κουάκερ παρασκευάζεται ως εξής: για 1 μερίδα σε 0,5 φλιτζάνια νερό, προσθέστε σταδιακά 2-3 κουταλιές της σούπας ξηρά δημητριακά. Προσθέστε λίγο αλάτι, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει και τα δημητριακά πρηστούν. Εάν δεν υπάρχει πρόβλημα υπερβολικού βάρους, μπορείτε να προσθέσετε γάλα, κρέμα γάλακτος, βούτυρο. Μετά το μαγείρεμα, αφήστε το να βράσει για 5-10 λεπτά.
Για ένα υγιεινό ποτό θέρμανσης, 2 κουταλάκια του γλυκού ταλκάν αραιώνονται σε ζεστό γάλα ή τσάι και προστίθενται τη νύχτα. Ένα ιδανικό ποτό τη νύχτα.
Για ένα καθαριστικό, μουλιάστε 2 κουταλιές της σούπας σε κεφίρ για 5 λεπτά και για πρωινό, το ταλκάν μπορεί να εμποτιστεί με πόσιμο γιαούρτι.
Το Talkan χρησιμοποιείται επίσης ως συστατικό σε μια σαλάτα: μουλιάστε το ένα τέταρτο ενός ποτηριού ταλκαν σε ένα τέταρτο ενός ποτηριού βραστό νερό και ανακατέψτε. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες αντί για ρύζι.
Μπορείτε να προσθέσετε ταλκάν σε σούπες για να τα κάνετε πιο ικανοποιητικά - απευθείας σε ένα μπολ σερβιρίσματος με ένα κουταλάκι του γλυκού τάλκαν.
Διασκεδαστικά γεγονότα για το talkan
Το Talkan είναι ένα οικολογικό προϊόν, αλεύρι φτιαγμένο από βλαστημένους κόκκους (συνήθως σιτάρι, αλλά μερικές φορές προστίθεται βρώμη, κριθάρι, σίκαλη), θρυμματισμένο στον επιθυμητό βαθμό άλεσης. Τα ποτά και τα πιάτα παρασκευάζονται από αυτό, για παράδειγμα, κουάκερ, σούπα ή ζελέ.Η αφθονία των φυτικών ινών, των φυτικών ινών και των φυτικών πρωτεϊνών στη σύνθεση ταλκάν βελτιώνει την πέψη, δίνει στο σώμα ενέργεια εύκολα σε εύπεπτη μορφή, οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών. Το κριθάρι ταλκάν σε μορφή αφέψημα έχει λεπτή υφή και χρησιμοποιείται στην ιατρική διατροφή. Το σιτάρι talkan περιέχει βιταμίνη Β, απαραίτητη για το νευρικό σύστημα και η βιταμίνη Ε στη σύνθεσή του βοηθά στη βελτίωση του μεταβολισμού και στη μείωση του βάρους. Ωστόσο, αυτό το προϊόν πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή από εκείνους που είναι επιρρεπείς σε αλλεργίες.
Το Talkan συνιστάται να καταναλώνεται ωμό για καλύτερη αφομοίωση χρήσιμων συστατικών και ενεργοποίηση του μεταβολισμού. Για αυτό, 2 κουτ. το προϊόν πρέπει να προστεθεί σε ένα ποτήρι κεφίρ ή νερό. Θα πάρετε ένα παχύ κοκτέιλ που λαμβάνεται το πρωί με άδειο στομάχι. Αδυνάτισμα 1 κουτ. Το talkan προστίθεται σε ένα ποτήρι νερό, λαμβάνεται μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Όσοι θέλουν να χάσουν βάρος μπορούν να αντικαταστήσουν το πρωινό ή το δείπνο με ένα ποτό ή κουάκερ από αυτό το προϊόν.
Μπορείτε να φτιάξετε τσάι Altai: προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. talkan σε 100 ml ζεστού νερού και αφήστε για 5 λεπτά. Για καλύτερη γεύση, πιείτε το με γάλα ή μέλι.