Rezept für Apfel- und Zitronenmarmelade
Produkte
Äpfel - 2 Kilogramm
Zitrone - 2 Stück
Zucker - 800 Gramm
Zitronensäure - 1 Teelöffel
Wasser - 200 Milliliter
Essenszubereitung
1. 2 kg Äpfel waschen.
2. Schälen Sie die Äpfel und entfernen Sie die Samen.
3. Schneiden Sie jede Frucht in 8 Stücke.
4. 1 Zitrone waschen und mit der Schale in ca. 0,5 cm hohe Scheiben schneiden.
Wie man Marmelade macht
1. Mischen Sie in einem Topf Zitronen- und Apfelschnitze und geben Sie 200 ml Wasser hinzu.
2. Unter Rühren die Fruchtmischung zum Kochen bringen.
3. Reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und kochen Sie Äpfel und Zitrone etwa 10 Minuten lang.
4. Gießen Sie den Zucker vorsichtig nach und nach in die Pfanne und rühren Sie die Marmelade um, um die Unversehrtheit der Früchte zu bewahren.
5. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie die Marmelade 10-15 Minuten lang, bis sie eingedickt ist.
Fusofakte
- Das Aroma von Apfel- und Zitronenmarmelade ergibt 1 Prise Zimt.- Apfelmarmelade wird Zitronensäure zugesetzt, um eine lebendige Farbe zu erhalten.
- Die Kosten für Produkte zur Herstellung von Apfel- und Zitronenmarmelade in Moskau für die Saison 2020 betragen durchschnittlich 200 Rubel. (Stand Juni 2020)
- Kaloriengehalt von Apfel- und Zitronenmarmelade 164 - kcal / 100 Gramm.
