Karottenmarmelade
Produkte
Karotten - 1,2 Kilogramm
Zucker - 1,5 Kilogramm
Wasser - 1,5 Tassen
Wie man Karottenmarmelade macht
Karotten waschen, schälen, in Wasser kochen und in Scheiben schneiden. Zucker in einen Topf geben, Wasser hinzufügen, in Brand setzen und zum Kochen bringen. Die Karotten in den Sirup geben und 1 Stunde kochen lassen. Ein Zeichen für die Bereitschaft der Karottenmarmelade ist die Transparenz der Karotte.
Karottenmarmelade mit Zitrone
ProdukteKarotten - 1 Kilogramm
Zucker - 1 Kilogramm
Zitrone - 1 Stück
Wie man Zitronen-Karotten-Marmelade macht
Karotten waschen, mit kaltem Wasser abdecken und in Brand setzen. Nach dem Kochen 20 Minuten kochen lassen. Dann die Karotten schälen, hacken, in einen Topf für die Marmelade geben und mit Zucker bedecken. Die Zitrone waschen und in halbe Ringe schneiden, zu den Karotten geben. Die Marmelade 1 Stunde kochen, bis die Karotten durchsichtig sind.
