Wie man Zitronengrasmarmelade macht
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Schisandra - 1 Kilogramm
Zucker - 1,5 Kilogramm
Wie man Zitronengrasmarmelade macht
Das Zitronengras in einen Topf zum Kochen von Marmelade geben, mit Zucker bedecken und umrühren, abdecken und 10 Stunden stehen lassen - Zitronengras sollte Saft geben. Stellen Sie den Topf auf das Feuer, kochen Sie die Marmelade unter gelegentlichem Rühren 20 Minuten lang. Nehmen Sie dann den Topf mit Marmelade 10 Stunden lang an einem kühlen Ort heraus. Dann wieder kochen lassen und nach 10 Minuten kochen lassen. Gießen Sie heiße Zitronengrasmarmelade in warme sterilisierte Gläser und stellen Sie die Marmeladengläser auf den Kopf. Wickeln Sie die Gläser mit einer Decke ein und warten Sie, bis sie vollständig abgekühlt sind. Stellen Sie dann die Marmeladengläser zur Aufbewahrung.
