Wie man Wassermelonenschalenmarmelade macht
Produkte
Wassermelonenschalen - 1 Kilogramm
Zucker - 1 Kilogramm
Wasser - 9 Gläser
Soda - 1,5 Teelöffel
Zitrone - 1 Stück
Wie man Wassermelonenschalenmarmelade macht
1. Die Krusten von der dunklen Schale abziehen und 2 Zentimeter seitlich in Würfel schneiden. Jedes Stück mit einer Gabel hacken.
2. Soda in sechs Gläsern Wasser auflösen, die Krusten auslegen und 5 Stunden ruhen lassen - dies ist erforderlich, damit die Krusten ihre Struktur behalten und ein transparentes Aussehen erhalten. Dann spülen Sie die Wassermelonenschale.
3. Einen halben Liter Wasser in einen Topf geben, Zucker hinzufügen und in Brand setzen.
4. Zucker unter Rühren in Wasser auflösen, nach dem Kochen Wassermelonenschalen in Sirup geben und frisch gepressten Zitronensaft einfüllen.
5. Die Wassermelonenschalenmarmelade 20 Minuten kochen und dann 4-5 Stunden ruhen lassen.
6. Wieder auf niedrige Hitze stellen, unter Rühren auf ein Kochen warten und erneut abkühlen lassen.
7. Wiederholen Sie den Vorgang des Siedekühlens, bis die Wassermelonenschale transparent wird.
8. Gießen Sie die vorbereitete Marmelade aus Wassermelonenschalen in Gläser, kühlen Sie sie ab, stellen Sie die Gläser auf den Kopf und lagern Sie sie ein.
Wassermelonenschalenmarmelade und Kochutensilien
Wie man Wassermelonenschalenmarmelade in einem Brotbackautomaten machtKochen Sie die Wassermelonenschalenmarmelade 1 Stunde lang in einer Brotmaschine im "Jam / Jam" -Modus. Die geschnittenen Wassermelonenkrusten in einen Slow Cooker geben, mit Zucker bestreuen, Wasser hinzufügen und unter einmaligem Rühren alle 20 Minuten kochen. Gießen Sie die heiße Marmelade nach dem Kochen in Gläser und drehen Sie sie.
Wie man Wassermelonenschalenmarmelade in einem langsamen Kocher kocht
In einem langsamen Kocher die Wassermelonenschalenmarmelade eine halbe Stunde lang im "Eintopf" -Modus in drei Schritten kochen. Machen Sie zwischen den Empfängen eine Pause, bis die Marmelade vollständig abgekühlt ist.
