Wie man Traubenkompott kocht
Anteile an Traubenkompott
Trauben - 1 Kilogramm
Zucker - ein halbes Glas
Wasser - 1 Liter
Wie man Traubenkompott kocht
Die Trauben von Zweigen, verdorbenen Beeren schälen, waschen und mit Wasser abtropfen lassen. Ordnen Sie die Trauben in den Gläsern mit der Erwartung, dass die Beeren etwa die Hälfte des Volumens des Glases einnehmen sollten. Gießen Sie Wasser in einen Topf und setzen Sie es in Brand. Gießen Sie Zucker in erhitztes Wasser und rühren Sie es um. Den Sirup kochen und 10 Minuten kochen lassen. Den vorbereiteten Sirup über die Traubengläser gießen, abdecken und 10 Minuten stehen lassen. Dann den Sirup abtropfen lassen, erneut kochen und erneut über die Trauben gießen. Drehen Sie die Gläser mit dem Kompott, drehen Sie es um und warten Sie, bis das Kompott vollständig abgekühlt ist. Dann legen Sie das Kompott zur Aufbewahrung.
Fusofakte
1. Kaloriengehalt von Traubenkompott - 77 kcal / 100 Gramm.2. Die beliebteste Rebsorte für Kompott ist "Isabella" oder eine Rebsorte, aus der Dessertweine hergestellt werden.
3. Traubenkompott stillt den Durst nach körperlicher Anstrengung aufgrund von Säuregehalt gut und hilft auch, Schwermetallverbindungen aus dem Körper zu entfernen.
4. Wenn es sich bei den Trauben um süße Sorten handelt, können Sie dem Kompott etwas Zitronensaft oder ein Viertel eines mittelgroßen Apfels hinzufügen, der in kleine Riegel geschnitten ist. Dazu müssen Apfelstücke zusammen mit den Trauben in Gläser getaucht werden. Ein mit einem Apfel zubereitetes Getränk hat eine leichte Säure.
5. Um den Geschmack des Kompottes für 1 Kilogramm Trauben zu verbessern, können Sie 30 Milliliter Portwein oder Madeira sowie 0,5 Teelöffel Gewürze (Vanille, Nelken, Zimt) und eine Orangenschale hinzufügen.
6. Sie können Traubenkompott mit Traubenzweigen kochen, was dem Getränk Adstringenz verleiht.
