Erdbeerkompott
Kochprodukte
Erdbeeren - 3 Tassen
Zucker - 1 Glas
Wasser - 3 Liter
Minzzweige - mehrere Stücke
Wie man Erdbeerkompott für den Winter kocht
Die Erdbeeren sortieren, die Schwänze entfernen, gründlich abspülen und trocknen. Gläser sterilisieren, Erdbeeren und Minze hineingeben. Zucker hinzufügen. Kochen Sie das Wasser und gießen Sie die Beeren. Rollen Sie die Banken auf. Wickeln Sie die Gläser mit Kompott in eine Decke und kühlen Sie sie ab.
Alternativ können Sie zuerst das Wasser mit Zucker kochen und dann den kochenden Sirup über die Beerengläser gießen.
Erdbeerkompott wird das ganze Jahr über gelagert.
Erdbeer-Kirsch-Kompott
Produkte für Kompott und KirschenErdbeere - 1 Kilogramm
Süßkirsche - 1 Kilogramm
Zucker - 1 Kilogramm
Wasser - 2 Liter
Wie man Erdbeer-Kirsch-Kompott macht
Sterilisieren Sie die Gläser, sortieren und spülen Sie die Beeren, trocknen Sie sie. Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie Zucker hinzu und kochen Sie den Sirup und kühlen Sie ab.
Die Beeren in Gläser geben, gekühlten Sirup einschenken. Legen Sie ein Handtuch in einen Topf, stellen Sie Gläser mit Kompott auf, gießen Sie Wasser auf die Schultern der Gläser und sterilisieren Sie sie nach 15-minütigem Kochen. Heiße Dosen aufrollen, umdrehen, in eine Decke wickeln und abkühlen lassen. Stellen Sie gekühlte Dosen zur Aufbewahrung.
