Wie man Knoblauch kocht
Sie benötigen - Knoblauch, Milch oder Wasser
1. Teilen Sie den Knoblauch in Zähne und schälen Sie jeden Zahn.
2. Legen Sie die Knoblauchzehen in einen kleinen Topf, bedecken Sie sie mit Wasser oder Milch in einer Menge von 125 ml Flüssigkeit für 1 mittelgroßen Kopf mit 5-7 Knoblauchzehen.
3. Stellen Sie den Behälter mit Knoblauch bei mittlerer Hitze auf, bis er kocht.
4. Kochen Sie den Knoblauch 10 Minuten lang bedeckt, bis die Zähne weich sind.
5. Entfernen Sie den fertigen Knoblauch mit einem geschlitzten Löffel aus der Brühe oder passieren Sie ihn durch ein Sieb. Gießen Sie die Brühe nicht ein.
Fusofakte
- Knoblauch wird hauptsächlich für medizinische Zwecke gekocht. Ein Abkochen von Knoblauch senkt den Blutdruck, heilt die Blutgefäße und im Allgemeinen das gesamte Herz-Kreislauf-System. Knoblauch ist auch ein natürliches Antibiotikum, es hat bakterizide, entzündungshemmende Eigenschaften.- Menschen mit ungesundem Magen oder Darm wird empfohlen, Knoblauch in Milch zu kochen, da ein solches Gericht die Schleimhaut umhüllt und vor Reizungen schützt, die durch Knoblauchphytoncide verursacht werden können.
- Sie verwenden gekochten Knoblauch nach unserem Rezept, 1 Esslöffel 3 mal am Tag. Sie müssen jeden Tag eine neue Brühe kochen.