Wie man gefrorene Erbsen richtig kocht
Sie benötigen - gefrorene Erbsen, Wasser1. Gießen Sie die gefrorenen Erbsen ohne Auftauen in eine Schüssel - brechen Sie die Teile, an denen mehrere Erbsen gefroren sind, mit einem Löffel.
2. Gießen Sie Wasser in einen Topf - Sie benötigen doppelt so viel Wasser wie gefrorene Erbsen: Für einen 400-Gramm-Beutel Erbsen 2,5-3 Tassen Wasser.
3. Stellen Sie einen Topf Wasser auf das Feuer und fügen Sie Salz hinzu.
4. Wenn das Wasser kocht - legen Sie die Erbsen ins Wasser und kochen Sie sie 5 Minuten lang, nachdem das Wasser wieder kocht.
5. Nach dem Kochen die grünen Erbsen in ein Sieb geben, um das Wasser zu glasieren, und wie angegeben verwenden.
Fusofakte
- Für Olivier Salat Es wird empfohlen, leicht gefrorene Erbsen nach dem Kochen abzukühlen.- Vor dem Braten gefrorene Erbsen müssen nicht gekocht werden.
- Haltbarkeitsdatum Gefrorene Erbsen unter Temperaturbedingungen (-18 Grad) - 2 Jahre ab Herstellungsdatum.
- Preis gefrorene grüne Erbsen - ab 100 Rubel / Kilogramm (durchschnittlich in Moskau ab Juni 2017).
Wie man gefrorene Erbsensuppe macht
ProdukteGefrorene grüne Erbsen - 100 Gramm
Tomatenkonserven in ihrem eigenen Saft - 400 Gramm
Grüne Bohnen - 100 Gramm
Weiße Bohnen in Dosen - 400 Gramm
Hühnerbrühe - 2 Liter
Fadennudeln - 100 Gramm
Parmesan - 100 Gramm
Pesto-Sauce - 1 Esslöffel
Grüner Bogen - mehrere Pfeile
Sellerie - 2 Stiele
Knoblauch - 2 Zähne
Olivenöl - 2 Esslöffel
Wie man gefrorene Erbsensuppe macht
1. Tomaten in kleine Stücke schneiden, Bohnen abspülen, Zwiebel und Sellerie waschen und fein hacken.
2. Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse fein hacken oder hacken.
3. Einen Topf mit dickem Boden erhitzen, Öl hinzufügen, Zwiebel, Knoblauch und Sellerie hinzufügen, 10 Minuten braten und gelegentlich umrühren.
4. Fügen Sie Tomaten, Bohnen, Hühnerbrühe und Nudeln hinzu.
5. Nach dem Kochen 7 Minuten kochen lassen.
6. Gefrorene Erbsen, grüne Bohnen, Pesto-Sauce in einen Topf geben und nach 5-minütigem Kochen kochen.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen und beim Servieren geriebenen Parmesan auf die Teller geben.