Wie viel in Dosen rosa Lachs Fischsuppe kochen?
Die Zubereitungszeit der Produkte beträgt 15 Minuten, die Garzeit 15 Minuten, bis die Kartoffeln gekocht sind.
Wie man rosa Lachsfischsuppe kocht
Produkte
Rosa Lachs in Dosen - 2 Dosen à 250 Gramm
Kartoffeln - 500 Gramm
Zwiebeln - 2 Stück
Karotten - 2 Stück
Lorbeerblatt - 3 Blätter
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Grün in jeder Kombination (Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Koriander) - nach Geschmack
Essenszubereitung
1.500 Gramm Kartoffeln, waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. 2 Karotten abspülen, vorsichtig schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. 2 Zwiebeln schälen und fein hacken.
4. Öffnen Sie die Dosen mit rosa Lachs und nehmen Sie den Fisch heraus.
5. Rosa Lachs mit einer Gabel auf einer Platte zerdrücken, damit Sie kleine Fischstücke erhalten.
Wie man rosa Lachssuppe kocht
1. Stellen Sie einen Topf Wasser auf hohe Hitze und gießen Sie die Kartoffeln hinein.
2. Wenn das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie die Kartoffeln 7 Minuten lang.
3. 2 Lorbeerblätter in einen Topf tauchen.
4. Nach 7 Minuten gehackte Karotten und gehackte Zwiebeln in die Pfanne geben.
5. Tauchen Sie pürierten rosa Lachs in Dosen in die Suppe.
6. Die Suppe nach Geschmack salzen und nach Belieben schwarzen oder weißen Pfeffer hinzufügen.
7. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
8. 3 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs fein gehacktes Gemüse in die Suppe geben.
9. Die Suppe auf den Tisch geben und mit einem Blatt frischer Petersilie garnieren.
Fusofakte
- Rosa Lachssuppe ist ideal für Menschen, die nicht strenge Fasten einhalten.- Um die Suppe reicher und saurer zu machen, können Karotten und Zwiebeln in einer Pfanne mit 2 Esslöffeln Tomatenmark gebraten werden.
- Oft wird Getreide (Reis oder Perlgerste) in eine rosa Lachssuppe gegeben. Spülen Sie dazu 3 Esslöffel Müsli ab und geben Sie sie zusammen mit Kartoffeln in Wasser.
- Berücksichtigen Sie beim Hinzufügen von Salz zur Suppe, dass in Fischkonserven ausreichend Salz enthalten ist, sodass Sie etwas weniger Salz hinzufügen müssen.
- Der Geschmack von Fischsuppe kann mit Majoran, Basilikum, Piment, Thymian und Muskatnuss garniert werden.
- Wenn Sie rosa Lachssuppe auf den Tisch geben, können Sie zwei kleine Zitronenscheiben in jeden Teller geben. Das Saure verleiht der Fischsuppe einen angenehmen Geschmack.
- Der Kaloriengehalt der rosa Lachssuppe beträgt 57,6 kcal / 100 Gramm.
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Letztes Update Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova