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Wie viel kok-a-liki Suppe kochen?

wie viel kok-a-liki Suppe zu kochenKok-a-liki-Suppe 2,5 Stunden kochen lassen.

Wie man eine Kok-a-Liki-Suppe macht

Produkte
Hähnchenschenkel - 4 Stück
Wasser - 2 Liter
Zwiebeln - Kopf
Gerste - ein Drittel eines Glases
Lauch - eine Sache
Sellerie - 2 Stiele
Frischer Thymianzweig
Petersilie - Haufen
Schwarzer Pfeffer - ein halber Teelöffel
Salz nach Geschmack

Wie man eine Kok-a-Liki-Suppe macht
1. Hähnchenschenkel in kaltem Wasser waschen.
2. Zwiebeln schälen und hacken.
3. Spülen Sie die Gerste in kaltem Wasser ab.
4. Gießen Sie zwei Liter Wasser in einen Topf, fügen Sie Huhn, Zwiebel und Gerste hinzu, stellen Sie es auf hohe Hitze und lassen Sie es kochen.
5. Hitze reduzieren, 60 Minuten köcheln lassen.
6. Entfernen Sie die Hähnchenschenkel aus der Brühe, entfernen Sie die Haut, entfernen Sie das Fleisch von den Knochen, in kleine Stücke schneiden; Knochen entfernen.
7. Lauch, Sellerie, Petersilie, Thymian, waschen, hacken.
8. Hähnchen, Lauch, Sellerie, Petersilie, Thymian, Salz, Pfeffer in die Brühe geben und 30 Minuten bei schwacher Hitze halten.

Fusofakte

- Kok-a-liki - eine traditionelle schottische Suppe. Aus dem schottischen Namen übersetzt bedeutet "Hühnerlauch".

- In einem traditionellen schottischen Rezept werden der Suppe Pflaumen hinzugefügt.

- Sie können kok-a-liki setzen Kartoffeln, Reis oder Perlgersteum das Essen befriedigender zu machen.

- Kok-a-liki ist verwandt mit französische Zwiebelsuppe aufgrund seiner Zwiebelkomponente.

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