Wie man Tintenfisch ohne Auftauen kocht
1. Tauen Sie gefrorenen Tintenfisch (entweder ganzen Kadaver oder Ringe oder geschälten Tintenfisch) nicht auf.
2. Gießen Sie genug kaltes Wasser in einen Topf, um den ganzen gefrorenen Tintenfisch aufzunehmen.
3. Stellen Sie einen Topf auf eine niedrige Hitze und bringen Sie das Wasser zum Kochen.
4. Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt in den Topf geben.
5. Den Tintenfisch in kochendes Wasser legen und 1 Minute zum Kochen markieren.
6. Schalten Sie die Hitze unter der Pfanne aus, decken Sie den Tintenfisch ab und bestehen Sie ihn 10 Minuten lang.
Kochtipps
Während des langsamen Erhitzens des Wassers wird der Tintenfisch fast vollständig aufgetaut und bereits aufgetaut gekocht.Normalerweise wird Tintenfisch ohne Auftauen gekocht, wenn dafür absolut keine Zeit ist. Am meisten jedoch einfacher Weg kochen weicher Tintenfisch bleibt in der Pfanne, da der Tintenfisch für eine minimale Zeit darin gekocht wird und sehr einfach ist.