Wie man in der Mikrowelle kocht
Den Meeresfrüchte-Cocktail auftauen, in eine Schüssel geben, salzen, pfeffern, mit Zitronensaft bestreuen, ein wenig Sojasauce (100 Gramm pro Pfund Meeresfrüchte-Cocktail) einfüllen und 10 Minuten bei mittlerer Leistung (500 W) in der Mikrowelle kochen.
Wie man einen Meeresfrüchte-Cocktail serviert
Kochen Sie einen Meeresfrüchte-Cocktail, lassen Sie das Wasser abtropfen und wärmen Sie es dann auf gekochter Reis oder Pasta, für Salate oder Suppen mit Meeresfrüchten verwenden oder einfach - gießen Sie Ihre Lieblingssauce, Salz und essen Sie als Salat.Meeresfrüchte-Cocktail für einen Snack
ProdukteMeeresfrüchte-Cocktail - 1 Kilogramm
Traubensaft - eine viertel Tasse
Sojasauce - viertel Tasse
Zitrone - 1 Stück
Knoblauch - 3 Zinken
Paprika - 2 abgerundete Esslöffel
Pflanzenöl (vorzugsweise Olivenöl) - 3 Esslöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 Teelöffel
Grüne junge Zwiebeln - 3 Esslöffel
Wie man einen Meeresfrüchte-Cocktail für Bier macht
1. Seecocktail ohne Auftauen in einen Topf geben und gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
2. Stellen Sie den Topf auf eine niedrige Hitze und decken Sie ihn mit einem Deckel ab.
3. Wenn der Shake mit Meeresfrüchten aufgetaut ist (nach ca. 5 Minuten), Sojasauce, Olivenöl, Zitronensaft, Traubensaft hinzufügen und umrühren.
4. Zwiebeln waschen und trocknen, fein hacken und mit Meeresfrüchten bestreuen.
5. Mit Meeresfrüchte-Cocktail würzen, mit Pfeffer und Paprika bestreuen.
6. Knoblauch schälen, fein hacken und mit einem Meeresfrüchte-Cocktail bestreuen.
7. Kochen Sie den Meeresfrüchte-Cocktail nach dem Kochen 3 Minuten lang.
Die Meeresfrüchte-Cocktailsauce in eine Schüssel abtropfen lassen und den gekochten Meeresfrüchte-Cocktail auf eine Platte legen.
Servieren Sie eine kleine Menge Meeresfrüchte-Cocktail. es kühlt schnell ab.
Essen Sie einen Meeresfrüchte-Cocktail als Vorspeise, während Sie Meeresfrüchte in die Sauce tauchen.
Kochtipps
Seecocktail wird in 2 Arten verkauft: roh gefroren und gekocht gefroren. Es reicht aus, gekochtes Eis aufzutauen und erneut zu erhitzen (mit einem Topf mit Wasser, einer Pfanne mit Öl oder einer Mikrowelle). Rohes Eis muss gekocht werden.Achten Sie bei der Auswahl eines Meeresfrüchte-Cocktails auf die Art der Meeresfrüchte: Die Stücke sollten ungefähr gleich groß sein, ohne Eisfragmente. Es kommt nicht nur auf das Gewicht des Cocktails an, sondern auch auf das Nettogewicht, das bestimmt, wie viel Wasser den Meeresfrüchten vor dem Einfrieren zugesetzt wird. Je kleiner der Unterschied zwischen Nettogewicht und Endgewicht ist, desto besser.
Beim Kochen halbiert sich das Gewicht des Seecocktails. Nach dem Kochen können Sie zusätzlich zum Cocktail geschälte Garnelen und Tintenfische hinzufügen. Es ist besser, diese separat zu kochen.
Wenn der Meeresfrüchte-Cocktail einen Geruch hat, wird empfohlen, beim Kochen Kräuter und Sellerie und beim Servieren Knoblauchsauce hinzuzufügen.
Zum Kochen brauchen Sie nicht viel Wasser: gerade genug Wasser, um die Meeresfrüchte leicht zu bedecken.
Gekochte Meeresfrüchte neigen dazu, sofort auszutrocknen, daher ist es besser, sofort Öl oder Sauce darüber zu gießen.
Meeresfrüchte-Cocktail mit Reis und Ei
ProdukteMeeresfrüchte-Cocktail - 500 Gramm
Reis - 1 Glas
Hühnereier - 2 Stück
Salz und Gewürze nach Geschmack
Reis und Ei Meeresfrüchte Cocktail Rezept
Kochen Sie einen Meeresfrüchte-Cocktail in einem separaten Topf Reis kochen... Hühnereier ein wenig braten, in einer Pfanne mahlen, Reis und Meeresfrüchte hinzufügen, 5 Minuten braten.