Wie man Würstchen kocht
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Stellen Sie einen Topf Wasser auf hohe Hitze und waschen Sie zu diesem Zeitpunkt die Häute der Würste unter Wasser.
- Legen Sie die Würste in kochendes Wasser, reduzieren Sie das Feuer - das Wasser sollte nur leicht kochen.
- Kochen Sie die Würste 2-3 Minuten lang, wenn auf der Verpackung "fertiges Produkt" oder "gekochte Wurst" steht. Kochen Sie hausgemachte oder bäuerliche Würste für 10-15 Minuten.
Mikrowellenmethode
1. Legen Sie die Würste auf einen Teller und stellen Sie sie in die Mikrowelle.2. Schließen Sie die Tür, stellen Sie die Mikrowelle auf 600 W, 2 mittelgroße Würste kochen in 1 Minute und 4 - in 2 Minuten.
Fusofakte
- Würste reinigen nach dem kochen - dann wird die haut leichter entfernt. Nur eine unnatürliche Schale wird von den Würsten entfernt.- Wenn Sie braten Würstchen ohne Kochen, bitte beachten Sie:
1. Um die Würste leicht zu reinigen, müssen Sie die Haut mit einem Messer leicht abschneiden.
2. Wurst ist nach dem Kochen leichter zu reinigen.
3. Wenn die Würste in natürlicher Schale sind, müssen sie überhaupt nicht geschält werden. :) :)
- Kaloriengehalt Würste - 200-350 kcal / 100 Gramm.
Wie man Würste auswählt
Die leckersten Würste - nicht 1 Klasse, aber höherBeachten Sie auch die Kategorie - Kategorie A ist besser als B. Beachten Sie, dass die Klassifizierung von Würstchen sehr verwirrend ist und beispielsweise Rindfleischwürste von geringerer Qualität sind als "Premiumwürste". Das Mitnehmen ist folgendes: Wählen Sie eine Wurst, die Ihrem Geschmack entspricht, keine Allergien hervorruft und erschwinglich ist - und bleiben Sie bei dieser Marke.- Rohwürste bei Berührung sollte trocken sein, ohne Hautfehler und fettige Streifen, ohne auszutrocknen - dann sind gekochte Würste schmackhaft und angenehm in der Konsistenz.
- Qualitätswürste müssen sein in natürlicher Hülle.
- Haltbarkeitsdatum rohe und gekochte Würste - nicht mehr als 48 Stunden bei einer Temperatur von +6 Grad.
- Wenn die Haltbarkeit der Verpackung mehr als 48 Stunden beträgt, bedeutet dies, dass bei der Herstellung von Würsten Konservierungsmittel.
- Farbe Würste von guter Qualität sollten hellrosa sein.
- Behalten Brühwürste sind am besten auf einem bedeckten Teller.
- Wenn Sie bezweifle die Qualität Würste, es ist besser, die Ränder der Würste vor dem Kochen mit einem "Kreuz" zu schneiden - es wird angenommen, dass dann beim Kochen alle schädlichen Substanzen herauskommen und die fertigen Würste gesundheitlich unbedenklich sind.
