Wie man Granatapfelsauce macht
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Granatapfel - 1 Kilogramm
Wasser - 1 Glas
Zucker - 1/2 Tasse
Wie man Granatapfelsauce macht
1. 1 kg Granatäpfel gründlich abspülen, in Samen zerlegen, die Schale und alle Trennwände entfernen.
2. Granatapfelkerne mit einem Glas Wasser gießen, kochen lassen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
3. Wenn der Granatapfel etwas abgekühlt ist, reiben Sie ihn durch ein Sieb.
4. Gießen Sie ein halbes Glas Sand in das Püree und kochen Sie es weitere 20 Minuten.
5. Gießen Sie die Sauce heiß in halbe Liter Gläser und schließen Sie sie.
Fusofakte
- In der klassischen Variante der Herstellung von Narsharab-Sauce Granatapfelsaft auspressen und dick kochen; dann salzen (für 1 kg Granatapfel - 1 Teelöffel Salz).- Narsharab Granatapfelsauce ist ein traditionelles aserbaidschanisches Gewürz, das beim Verdampfen von Granatapfelsaft gewonnen wird.
- Sie können der Sauce Koriander, Basilikum, Lorbeerblatt, schwarzen oder roten Pfeffer als Gewürze hinzufügen.
- Granatapfelsauce passt zu Ihrem Geschmack mit Fleischgerichten, einschließlich Kebabs, sowie Fischgerichten.
- Der Granatapfel selbst enthält eine ganze Reihe nützlicher Vitamine und Mineralien, die für die Arbeit des Körpers nicht austauschbar sind. Granatapfel ist reich an Vitamin C, das für unsere Immunität verantwortlich ist, B6, das das Nervensystem stärkt. Vitamin B12 hilft, die Durchblutung und die Gehirnaktivität zu verbessern, und Vitamin P, das Teil von UAHat ist, verbessert die Herzfunktion. Darüber hinaus enthält es Spurenelemente wie Magnesium, Kalzium, Kalium, Phosphor, Natrium und viele andere.
- Hinweis für Frauen: Die Verwendung von Granatapfel fördert die Verjüngung.