Käsesauce wie bei McDonald's
Produkte
Sahne - ein halbes Glas
Butter - 2 Esslöffel
Hartkäse - 50 Gramm
Stärke - ein halber Esslöffel
Milch - 1 viertel Tasse
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Dill, Frühlingszwiebeln und Basilikum - nach Geschmack
Wie man Käsesauce macht
1. Käse auf einer feinen Reibe reiben.
2. Butter in einen Topf geben und schmelzen.
3. Die Hälfte der Milch und des Käses hinzufügen.
4. Mit Salz und Gewürzen würzen.
5. Die restliche Milch mit Stärke mischen und in einen Topf geben.
6. Unter ständigem Rühren 5-7 Minuten kochen lassen.
Knoblauch-Käsesauce
ProdukteKäse - 120 Gramm
Milch - ein halbes Glas
Hühnerbrühe - ein halbes Glas
Dill - 2 Esslöffel
Knoblauch - 2 Zähne
Mehl - 1 Esslöffel
Butter - 50 Gramm
Wie man Knoblauch-Käse-Sauce kocht
1. Stellen Sie einen Topf auf schwache Hitze, geben Sie einen halben Esslöffel Butter hinein und schmelzen Sie.
2. Mehl hinzufügen, gründlich glatt rühren und eine Minute erhitzen.
3. Den Topf vom Herd nehmen.
4. Gießen Sie Milch und Brühe unter ständigem Rühren in einen Topf.
5. Zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen.
6. Knoblauch schälen und hacken, Dill waschen und hacken; In den Topf geben.
6. Bringen Sie die Sauce zum Kochen und kochen Sie sie 5 Minuten lang, bis sie eingedickt ist.
7. Den Käse auf einer groben Reibe reiben und in einen Topf geben.
8. Rühren Sie die Sauce um, bis sich der Käse vollständig aufgelöst hat, und kochen Sie sie weitere 3 Minuten lang.
9. Mit Salz, Pfeffer würzen und einen halben Esslöffel Öl hinzufügen.