Warum Knospen kochen
- Die Zapfen werden gekocht, damit sich das Harz löst. Die Zapfen werden in einem Eimer gekocht, da das Harz fest in das Geschirr aufgenommen wird. Um Harzrückstände an den Wänden des Geschirrs zu minimieren, wird empfohlen, das Geschirr mit Klettenblättern zu bedecken - dann bleibt das Harz der Zapfen auf den Blättern.
- Es wird empfohlen, Zapfen in der Luft zu kochen, weil Wenn sie gekocht werden, riechen die Zapfen sehr stark.
Wie man Knospen kocht
1. Legen Sie die Zapfen in einen Kochbehälter und füllen Sie sie mit Wasser, so dass sie die Zapfen vollständig bedecken.2. Um die Knospen vollständig in das Wasser einzutauchen, muss eine Unterdrückung angewendet werden (z. B. ein Deckel, der etwas kleiner als die Pfanne ist).
3. Kochen Sie die Zapfen 40 Minuten lang.
4. Übertragen Sie die Knospen in ein Sieb und lassen Sie das Wasser 20 Minuten lang abtropfen.
5. Ziehen Sie die abgekühlten Kegel ab und wählen Sie die Muttern aus.