Wie man einen Truthahn für ein Kind kocht
- Spülen Sie das Fleisch gründlich unter fließendem Wasser ab.
- Bei Bedarf von den Knochen trennen.
- In mittelgroße Stücke schneiden.
- Wasser kochen, dann Fleisch hineinlegen.
- Eine halbe Stunde kochen lassen.
- Wasser ablassen - es kann für Mahlzeiten für Erwachsene verwendet werden.
- Gießen Sie frisches Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen.
- Legen Sie das Fleisch wieder hinein.
- Noch eine halbe Stunde kochen lassen.
- Die gekochten Stücke durch einen Fleischwolf geben oder mit einem Mixer mahlen.
- Fügen Sie ein wenig Gemüsebrühe oder erwärmte Milch zu der resultierenden Masse hinzu.
- Mischen.
- Das resultierende Püree noch einmal zum Kochen bringen, das Kind warm servieren.
Fusofakte
Zusammen mit gekochtem Fleisch können Sie gekochte Karotten, Kürbis oder vor allem gekochte Zucchini zu Babypüree zermahlen.Es ist wichtig, dass die Teile des Fleischwolfs oder Mixers, die mit gekochtem Fleisch in Kontakt kommen, so sauber wie möglich sind, insbesondere wenn sie bereits zuvor mit rohem Fleisch oder rohen Eiern in Kontakt gekommen sind. Daher ist es besser, alle Teile gut in Wasser zu kochen.
Aus hygienischen Gründen wird auch die Anweisung erteilt, das resultierende Püree erneut zu kochen.
Es ist notwendig, den Truthahn in zwei Gewässern zu kochen, damit alle unnötigen Hormone, falls vorhanden, maximal aus dem Fleisch freigesetzt werden.
Nach dem ersten getesteten Gemüse und einigen Früchten können Sie ab einem Alter von etwa acht Monaten damit beginnen, Putenfleisch in Ergänzungsnahrungsmittel einzuführen.
Ein Truthahn für ein Kind kann nicht nur in einem Topf gekocht, sondern auch gedämpft, in einem Slow Cooker oder gebacken werden.
Beeilen Sie sich auf keinen Fall, Knoblauch, Zwiebeln und sogar Ihre Lieblingsgewürze in die Ernährung des Kindes aufzunehmen - all dies ist für das Baby möglicherweise nicht sehr nützlich.
Für ein Kind ist es am besten, eine Brust zum Kochen von Putenfleisch zu wählen. Die Brust enthält ein Minimum an Fett und ein Maximum an Protein.
Entfernen Sie vor dem Kochen überschüssiges Fett, Knochen und Haut.
Nach einem Jahr können Sie Suppen, Aufläufe und leichte Salate für Kinder mit Putenfleisch zubereiten.