Wie man Gänseleber-Salat macht
Produkte
Gänseleber - 200 Gramm
Marinierte Champignons - 150 Gramm
Tomaten - 150 Gramm
Spargel - 200 Gramm
Grüne Bohnen - 150 Gramm
Dill und Petersilie - 2 Esslöffel
Saure Sahne 15% Fett - 150 Gramm
Salz - 1 Teelöffel
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Wie man gekochten Gänselebersalat macht
Kochen Sie eine Gänseleber Spargel, Karotte und grüne Bohnen... Das gekochte Essen in Würfel schneiden. Eingelegte Champignons, wenn ganz - halbieren. Tomaten fein hacken. Dill und Petersilie hacken. Alle Zutaten mischen, mit Salz, Pfeffer und Sauerrahm würzen.