Wie man köstliche Fettuccine in Sahne kocht
Bedarf - Fettuccine, Wasser, Sahne, Salz, Butter, Käse
für 2 Portionen
100 g trockene Fettuccine kochen, in ein Sieb abtropfen lassen.
Sahne 20% - 100 Milliliter in einen Topf geben und bei schwacher Hitze erhitzen. Nach dem Aufwärmen ein Stück Butter geben - 30 Gramm.
Fügen Sie geriebenen Käse der Sauce hinzu oder fügen Sie geschmolzenen Käse hinzu, um zu schmecken, zu salzen und umzurühren.
Gekochte Fettuccine in Sauce geben, Hitze abstellen und umrühren.
Fettuccine mit Pilzen
ProdukteServiert 4
Fettuccine - 200 Gramm
Pilze Wald frisch oder gefroren - 300 Gramm
Pilzbrühe - ein halbes Glas
Parmesan - 200 Gramm
Schinken - 150 Gramm
Creme 20% - ein halbes Glas
Mehl - 1 Esslöffel
Getrocknete italienische Gewürze - 1 Esslöffel
Butter - 100 Gramm
Wie man Fettuccine mit Pilzen kocht
1. Fettuccine kochen.
2. Pilze kochen, salzen.
3. Butter in eine Pfanne geben, in Brand setzen und Butter 3 Minuten schmelzen lassen.
4. Mehl hinzufügen, mischen, salzen, Sahne und Pilzbrühe einfüllen, erneut mischen.
5. Den Schinken in dünne Scheiben schneiden und dann quer in schmale Streifen schneiden.
6. Pilze, Schinken, Fettuccine und italienische Gewürze hinzufügen.
7. Fettuccine mit Pilzen umrühren und 3 Minuten erhitzen.
8. Wenn Sie Fettuccine mit Pilzen servieren, bestreuen Sie sie mit geriebenem Parmesan.