Wie viel kleine Pilze kochen?
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Es kommt also vor, dass der gesamte Pilz- "Fang" aus den zartesten Honigagarika besteht. Sie haben wirklich Glück - erstens sind solche Pilze sehr leicht zu reinigen, da sie in den 2-3 Tagen, in denen sie gewachsen sind, einfach keine Zeit hatten, sich schmutzig zu machen. Und dann können Sie leicht Kochen und vollständig ernten, ohne den Schneidvorgang zu beachten. Und das Wichtigste ist, sie für eine sehr kurze Zeit, etwa 20 Minuten, zu kochen. Füllen Sie zuerst alle Pilze für alle Fälle 5-10 Minuten lang mit Salzwasser und lassen Sie sie durch ein Sieb abtropfen, spülen Sie sie gut aus und lassen Sie sie trocknen. Schneiden Sie die Wurzeln ab, falls vorhanden - und alles erfordert in der Regel keine spezielle Reinigung, kleine Pilze, füllen Sie sie mit frischem Wasser, Salz und schicken Sie sie zum Feuer unter dem Deckel. Sobald die Pilze kochen, beobachten Sie den Schaum und kochen Sie die Pilze für 20 Minuten. Dann können sie gesalzen, eingelegt und natürlich mit Kartoffeln gebraten werden.
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Fragen und Antworten zum Kochen und Ernten von Honigpilzen
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