Warum sind Honigpilze nicht wurmig?
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Honigpilze wachsen schnell - genau in der Saison mit feuchtem und warmem Wetter dauert es nur eine Woche, bis ein junger Pilz vollständig sprießt. Daher haben Würmer normalerweise einfach keine Zeit, sich in den Pilzen "niederzulassen". Eine andere Sache sind die alten Honigpilze, die bereits erwachsen sind und seit mehreren Tagen "in vollem Saft" im Wald stehen. In solchen Pilzen sollten Sie nach Würmern suchen. Mit einer Genauigkeit von 100% ist es unmöglich, anhand der Art der Pilze zu bestimmen, ob sie wurmig sind oder nicht. Daher müssen Honigpilze aussortiert und geschnitten werden. Aber natürlich lohnt es sich, die Pilze nach ihrer Jugend zu sortieren - die Jungen getrennt, die Alten getrennt. Während der Verarbeitung sollten alte Pilze mit besonderer Aufmerksamkeit behandelt werden. Aber lassen Sie uns Sie nur warnen, dass Honig-Agarics einen weiteren "Angriff" haben - Bugs. Wenn Sie sehen, dass es viele davon gibt, sind Honigpilze erforderlich. Fehler behandeln.
Wie viel zu kochen / Tipps / Warum sind Honigpilze nicht wurmig?
Fragen und Antworten zum Kochen und Ernten von Honigpilzen
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