Wie Haferflocken kochen?
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Neben dem Geschmacksunterschied beim Kochen von Brei mit Wasser und Milch gibt es noch weitere Punkte. Trockenes Getreide, aus dem Brei gekocht wird, enthält viele nützliche Substanzen. Es wurde nachgewiesen, dass sie vom Körper besser aufgenommen werden, wenn sie in Wasser gekocht werden. Auch Haferflocken in Wasser verdauen besser.
Haferflocken mit Milch zu kochen hat seine Vorteile. Milch enthält Kalzium. Milchfett hilft bei der Aufnahme von Vitamin A - deshalb wird Haferflocken mit Milch für Kinder empfohlen. Außerdem ist Milchbrei befriedigender und gewinnt immer im Geschmack über "Wasser".
Achten Sie bei der Auswahl auf den Kaloriengehalt von Brei. Wenn Sie einen höheren Kaloriengehalt benötigen, wählen Sie Haferbrei mit Milch. Es fügt 60 Kalorien pro 100 g zu einer Portion Brei hinzu. Wenn Sie Angst vor zusätzlichen Kalorien haben, kochen Sie in Wasser. Und wenn Sie Angst haben, aber einen milchigen Geschmack wünschen, fügen Sie nach dem Kochen etwas Milch hinzu.
Letztes Update Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova
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